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1、一、茎的生理功能和经济利用一、茎的生理功能和经济利用二、茎的形态二、茎的形态三、茎的发育三、茎的发育四、茎的初生结构四、茎的初生结构 （一）双子叶植物茎的（一）双子叶植物茎的初生结构初生结构 （二）裸子植物茎的初生结构（二）裸子植物茎的初生结构 （三）单子叶植物茎的初生结构（三）单子叶植物茎的初生结构五、茎的次生生长和次生结构五、茎的次生生长和次生结构 （一）双子叶植物茎的初生结构（一）双子叶植物茎的初生结构 （二）裸子植物茎的初生结构（二）裸子植物茎的初生结构 （三）草质茎与木质茎（三）草质茎与木质茎第二节第二节 茎茎已讲已讲五、茎的次生生长和次生结构五、茎的次生生长和次生结构茎次生分生组织
2、茎次生分生组织茎加粗茎加粗分裂分裂生长生长分化分化茎次生结构茎次生结构次生次生生长生长维管形成层维管形成层木栓形成层木栓形成层（一）双子叶植物茎的次生结构（一）双子叶植物茎的次生结构1、维管形成层的产生、组成和活动、维管形成层的产生、组成和活动产生：产生：原形成层产生初生结构时留下的原形成层产生初生结构时留下的“束中形成层束中形成层”+髓射线处对应的薄壁细胞恢复分裂形成的髓射线处对应的薄壁细胞恢复分裂形成的“束间形成层束间形成层”束中形成层束中形成层+束间形成层束间形成层=维管形成层环维管形成层环组成：组成：维管形成层的维管形成层的细胞细胞纺锤状原始细胞纺锤状原始细胞射线原始细胞射线原始细胞纺
3、锤状原始细胞纺锤状原始细胞：两端尖的纺锤形，长：两端尖的纺锤形，长宽，切向面宽，切向面经向面；经向面；细胞主要进行平周分裂。细胞主要进行平周分裂。射线原始细胞射线原始细胞：等经，较小，分散于纺锤状原始细胞之间；：等经，较小，分散于纺锤状原始细胞之间；与茎的长轴垂直排列，也主要行平周分裂。与茎的长轴垂直排列，也主要行平周分裂。1纺锤状原始细胞、纺锤状原始细胞、2射线原始细胞射线原始细胞活动：活动：纺锤状原始细胞纺锤状原始细胞平周平周分裂分裂外外次生韧皮部次生韧皮部增殖增殖分裂分裂新的纺锤状原始细胞新的纺锤状原始细胞内内次生木质部次生木质部（扩大周径）（扩大周径）射线原始细胞射线原始细胞平周平周分
4、裂分裂外外韧皮射线韧皮射线增殖增殖分裂分裂新的射线原始细胞新的射线原始细胞内内木质射线木质射线次生维管组织次生维管组织维管射维管射线线 所以，维管形成层的活动，产生了新的次生维管组织和维管射线。所以，维管形成层的活动，产生了新的次生维管组织和维管射线。其组成与初生构造相同，次生木质部占的比例最大，初生木质部和髓其组成与初生构造相同，次生木质部占的比例最大，初生木质部和髓被挤到被挤到中央中央后破坏，初生韧皮部被次生韧皮部推向外方后挤碎。后破坏，初生韧皮部被次生韧皮部推向外方后挤碎。维管射线与髓射线的异同维管射线与髓射线的异同补充：补充：相同点相同点排列方向：都是以茎的纵轴垂直排列；排列方向：都是
5、以茎的纵轴垂直排列；生理功能：都起横向输导、储藏的作用；生理功能：都起横向输导、储藏的作用；不同点：不同点：维管射线维管射线1、是次生分生组织形成的，、是次生分生组织形成的，-是初生分生组织形成的，是初生分生组织形成的，属于次生射线；属于次生射线；属于初生射线；属于初生射线；2、位于次生木质部和次生、位于次生木质部和次生 -位于初生维管束之间；位于初生维管束之间；韧皮部内部；韧皮部内部；3、数目不定，可随茎的加粗、数目不定，可随茎的加粗 -数目固定不变；数目固定不变；而增加数目；而增加数目；髓射线髓射线2、维管形成层的季节性活动和年轮、维管形成层的季节性活动和年轮 在有冷暖变化的温带、亚热带和
6、干湿分明的热带，形成层的活动在有冷暖变化的温带、亚热带和干湿分明的热带，形成层的活动会随季节的更替而表现出有节奏的变化，在细胞数量、形状、大小、会随季节的更替而表现出有节奏的变化，在细胞数量、形状、大小、壁的厚薄等方面表现出来。壁的厚薄等方面表现出来。早材早材（春材春材）：次生木质部的细胞口径大、壁薄、色淡而疏松。）：次生木质部的细胞口径大、壁薄、色淡而疏松。晚材晚材（秋材秋材）：次生木质部的细胞口径小、壁厚、色深而致密。）：次生木质部的细胞口径小、壁厚、色深而致密。年轮年轮：也叫也叫生长轮生长轮。指在一个生长季节内，早材和晚材共同组成。指在一个生长季节内，早材和晚材共同组成 一轮显著的同心环
7、层，代表着一年中形成的次生木质部的量。一轮显著的同心环层，代表着一年中形成的次生木质部的量。一些植物一年中只形成一个年轮，有些植物则在一年中形成一些植物一年中只形成一个年轮，有些植物则在一年中形成2-3个个年轮，则叫假年轮。年轮，则叫假年轮。心材和边材心材和边材：次生木质部的内层，靠茎的中心，因养料和氧进入不易，早期次生木质部的内层，靠茎的中心，因养料和氧进入不易，早期的次生木质部组织衰老死亡了，导管、管胞失去输导功能，其附近的次生木质部组织衰老死亡了，导管、管胞失去输导功能，其附近的薄壁细胞从纹孔处侵入导管腔中膨大或沉积树脂、丹宁、油类等的薄壁细胞从纹孔处侵入导管腔中膨大或沉积树脂、丹宁、油
8、类等形成了阻塞导管的形成了阻塞导管的“侵填体侵填体”，所以这部分颜色深的次生木质部叫，所以这部分颜色深的次生木质部叫“心材心材”；心材外围色泽较浅的部分，其导管、管胞仍具有输导功能的、含心材外围色泽较浅的部分，其导管、管胞仍具有输导功能的、含有生活细胞的次生木质部，则叫有生活细胞的次生木质部，则叫“边材边材”。边材可以逐渐转化成心材。边材可以逐渐转化成心材。木材三切面木材三切面横切面横切面：（射线的纵切面，可看其长度、宽度）：（射线的纵切面，可看其长度、宽度）切向切面切向切面：（射线的横切，可看其高度、宽度）：（射线的横切，可看其高度、宽度）径向切面：（射线的纵切，可看其高度、长度）径向切面：
9、（射线的纵切，可看其高度、长度）3、木栓形成层的产生和活动、木栓形成层的产生和活动产生：产生：起源位置不固定，可从起源位置不固定，可从表皮、皮层、近初生韧皮部的薄表皮、皮层、近初生韧皮部的薄壁细胞、次生韧皮部壁细胞、次生韧皮部等处来源；等处来源；较多是从较多是从皮层皮层起源的。起源的。活动活动：木栓形成层木栓形成层外外木栓层木栓层内内栓内层栓内层周皮周皮木栓形成层每年活动，逐渐内移并不断形成木栓形成层每年活动，逐渐内移并不断形成新的周皮新的周皮。皮孔：皮孔：分布在周皮上的具有许多胞间隙的通气结构；分布在周皮上的具有许多胞间隙的通气结构；在原气孔下的木栓形成层分裂产生了补充组织在原气孔下的木栓形
10、成层分裂产生了补充组织(薄壁细胞薄壁细胞），），他们增多后他们增多后突破突破木栓层即形成了皮孔。木栓层即形成了皮孔。树皮：树皮：植物学上：植物学上：树皮树皮指维管形成层或木质部外方的全部组织；指维管形成层或木质部外方的全部组织；林业上：林业上：次生韧皮部次生韧皮部+外方的多次周皮；外方的多次周皮；人为上：人为上：最新的木栓最新的木栓+此木栓以外的多次周皮此木栓以外的多次周皮（二）裸子植物茎的次生结构（二）裸子植物茎的次生结构1、形成次生结构的方式和过程基本相同；、形成次生结构的方式和过程基本相同；2、次生木质部是、次生木质部是管胞和射线管胞和射线，无导管和木纤维；，无导管和木纤维；3、也有也有
11、早材与晚材、心材与边材之分；早材与晚材、心材与边材之分；4、次生韧皮部是、次生韧皮部是筛胞和射线筛胞和射线，无筛管及伴胞；，无筛管及伴胞；也无韧皮纤维；也无韧皮纤维；5、在皮层或次生木质部中，常分布一些、在皮层或次生木质部中，常分布一些树脂道树脂道；大多数单子叶植物无次生构造（是有限维管束）。大多数单子叶植物无次生构造（是有限维管束）。双子叶植物双子叶植物茎茎与与根根次生结构的次生结构的比较比较根根茎茎1、维管形成层来源于初生韧皮部、维管形成层来源于初生韧皮部-1、维管形成层来源于束中形成层、维管形成层来源于束中形成层 内方薄壁细胞与部分中柱鞘细胞；内方薄壁细胞与部分中柱鞘细胞；和随射线处对应
12、的束间形成层；和随射线处对应的束间形成层；2、木栓形成层由剩余中柱鞘产生；、木栓形成层由剩余中柱鞘产生；-2、木栓形成层由皮层或表皮等处、木栓形成层由皮层或表皮等处 的薄壁细胞恢复分裂形成。的薄壁细胞恢复分裂形成。3、维管射线不常见；、维管射线不常见；-3、维管射线普遍存在，来源于维、维管射线普遍存在，来源于维 管形成层中的射线原始细胞；管形成层中的射线原始细胞；4、维管形成层无、维管形成层无2种细胞分化；种细胞分化；-4、维管形成层有纺锤状原始细胞、维管形成层有纺锤状原始细胞 和射线原始细胞和射线原始细胞2种；种；5、周皮上多无皮孔；、周皮上多无皮孔；-5、周皮上普遍具有皮孔；、周皮上普遍具
13、有皮孔；6、次生韧皮部仍占了一定比例；、次生韧皮部仍占了一定比例；-6、几乎全是次生木质部；、几乎全是次生木质部；小小 结：结：第二节第二节 茎茎一、茎的生理功能和经济利用一、茎的生理功能和经济利用二、茎的外形特征二、茎的外形特征三、茎的发育三、茎的发育四、茎的初生结构四、茎的初生结构五、茎的次生生长和次生结构五、茎的次生生长和次生结构1、双子叶茎的初生结构与根的初生结构的区别；、双子叶茎的初生结构与根的初生结构的区别；2、双子叶茎的次生结构与根的次生结构的区别；、双子叶茎的次生结构与根的次生结构的区别；3、双子叶茎与单子叶茎的初生结构的区别；、双子叶茎与单子叶茎的初生结构的区别；4、维管射线
14、与随射线的异同；、维管射线与随射线的异同；总结：总结：重点与思考题重点与思考题第第 三三 节节叶叶Leaf一、叶的生理功能和经济利用一、叶的生理功能和经济利用二、叶的形态二、叶的形态三、叶的发育三、叶的发育四、叶的结构四、叶的结构 （一）被子植物叶的一般结构（一）被子植物叶的一般结构 （二）禾本科植物叶的结构（二）禾本科植物叶的结构 （三）松针的结构（三）松针的结构五、叶的生态类型五、叶的生态类型 （一）旱生叶与水生叶（一）旱生叶与水生叶 （二）阳地植物叶与阴地植物叶（二）阳地植物叶与阴地植物叶六、落叶和离层六、落叶和离层一、叶的生理功能和经济利用一、叶的生理功能和经济利用1、光和作用；、光和
15、作用；2、蒸腾作用；、蒸腾作用；3、吸收作用；、吸收作用；4、繁殖作用；、繁殖作用；生理功能：生理功能：经济利用：经济利用：食用：食用：青菜、菠菜、韭菜、包心白等；青菜、菠菜、韭菜、包心白等；药用：药用：甜叶菊、毛地黄、薄荷、颠茄等；甜叶菊、毛地黄、薄荷、颠茄等；工业用：工业用：作香料（留兰香、香叶天竺葵）作香料（留兰香、香叶天竺葵）茶叶、烟草叶、剑麻叶、桑叶、茶叶、烟草叶、剑麻叶、桑叶、棕榈叶、蓖麻叶等；棕榈叶、蓖麻叶等；二、叶的形态二、叶的形态（一）叶的组成：（一）叶的组成：叶叶叶片叶片叶柄叶柄托叶托叶完全叶、不完全叶、无柄叶完全叶、不完全叶、无柄叶（二）叶片的形态：（二）叶片的形态：1、
16、叶片的大小、叶片的大小2、叶片的、叶片的形状形状3、叶尖的形状、叶尖的形状4、叶基的、叶基的形状形状5、叶缘的、叶缘的形状形状是进行植物分类的是进行植物分类的依据特征依据特征（三）叶脉的形态：（三）叶脉的形态：平行脉平行脉（直出脉、射出脉、弧形脉、侧出脉）（直出脉、射出脉、弧形脉、侧出脉）网状脉网状脉（羽状网脉、掌状网脉）（羽状网脉、掌状网脉）叉状脉叉状脉（较原始较原始）（四）单叶和复叶：（四）单叶和复叶：单叶：一个叶柄上只生长一张叶片单叶：一个叶柄上只生长一张叶片复叶：一个叶柄上生出许多小叶复叶：一个叶柄上生出许多小叶复叶复叶羽状复叶（羽状复叶（奇数奇数、偶数）、偶数）掌状复叶掌状复叶三出复叶三出复叶（三出羽状三出羽状、三出掌状）、三出掌状）单身复叶单身复叶（可能是三出复叶的退化）（可能是三出复叶的退化）
