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1、关于厉行勤俭节约制止餐饮浪费的通知为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，以及省市有关安排部署，坚决制止餐饮浪费行为，大力弘扬勤俭节约美德，现将有关要求通知如下：一、深刻认识“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的重大意义艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示,充分表明了我们党“厉行勤俭节约、反对铺张浪费”的鲜明态度和坚定决心，充分体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。厉行勤俭节约、制止餐饮浪费，既是保障国家粮食安全的迫切需要,也是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，更是加强
2、党风廉政建设、坚定不移贯彻落实中央八项规定及其实施细则精神和省、市、县实施办法的重要内容。当前，我县已处于发展的最好时期，正进入最快的发展阶段，统筹推进常态化疫情防控和经济社会发展、落实“六稳六保”任务，都要求大兴艰苦奋斗之风，厉行勤俭节约，反对铺张浪费。全县各级各部门要深刻认识厉行勤俭节约、制止餐饮浪费的重大意义，从讲政治的高度谋划、从促发展的维度落实、从利长远的角度推进，认真学习领会习近平总书记重要指示精神，切实增强制止餐饮浪费行为的思想自觉、政治自觉和行动自觉，为推动全社会形成“厉行节约、反对浪费”的良好风尚发挥示范引领作用。二、抓实抓细“厉行勤俭节约、制止餐饮浪费”的工作举措全县各级各
3、部门要牢固树立过紧日子思想，采取针对性、可行性措施，坚决杜绝餐饮浪费行为，大力整治铺张浪费现象，真正把厉行节约内化于心、外化于形。（一）大力倡导节俭用餐。单位食堂在落实疫情常态化防控措施的前提下，应当按照“健康、从简”原则合理搭配菜品，注重膳食平衡，倡导实行自助用餐。要在食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌，提醒适量取餐。条件具备的单位可建立食堂用餐人员登记制度，实施动态管理，做到按用餐人数采购、做餐、配餐。（二）加强公务接待管理。公务接待用餐要严格执行国家和省、市、县有关规定，坚决杜绝重形式、讲排场、摆阔气等铺张浪费现象。要大力推行厉行节约、科学文明的餐饮消费模式，严格控制陪餐人数，
4、原则上实行自助餐，上本地菜、家常菜，不上高档菜肴，不上烟酒饮料；菜单要准确标注菜量，并在小份菜、半份菜的开发与提供公勺公筷、分餐制服务上不断推陈出新，做到物尽其用，避免食材浪费。（三）积极创建绿色食堂。各级各有关部门、学校、医院要提高节约意识，推动绿色食堂创建，把制止餐饮浪费纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，杜绝食材原材料采购、加工过程中的浪费。要将制止餐饮浪费工作纳入节约型机关、节约型校园、节约型医院创建范围，研究建立机关食堂、学校食堂、医院食堂制止餐饮浪费工作成效评估和通报制度，对发现的突出问题及时督促整改，对好经验好做法进行通报表扬并积极推广。三、建立健全“厉行勤俭节约、制
5、止餐饮浪费”的长效机制全县各级各部门要着力于“制”与“治”的有机结合，加强制度建设，强化监督检查，推动制止餐饮浪费工作抓常抓长。（一）强化制度执行。各级各部门要切实按照党政机关厉行节约反对浪费条例要求，制定本单位厉行节约、反对浪费具体实施办法。单位主要负责同志要对制止浪费特别是餐饮浪费行为亲自研究、亲自安排，确保抓实抓细、抓出实效。广大党员干部要带头践行科学文明餐饮消费模式，坚决反对“四风”，力戒形式主义、官僚主义，大力倡导节俭、务实、为民、奉献的价值取向。（二）强化协调联动。宣传部门要通过广播、电视等媒体，解读相关政策规定，宣传典型经验做法，曝光餐饮浪费现象，迅速在全县形成“节约光荣、浪费可
6、耻”的浓厚氛围。教体部门要加大学校反对食物浪费教育工作力度，结合青少年认知特点，通过制定印发勤俭节约倡议书，开展“光盘行动”、校园节俭月、寻找身边“节俭少年”、设立“勤俭节约、反对浪费”礼仪岗等宣传教育活动，不断增强广大学生节俭意识，培养勤俭节约良好美德。县文明办、发改、市场监管等部门要积极开展“讲文明讲卫生改陋习树新风”活动，广泛推行“吃多少点多少、吃不了就打包”的节俭用餐理念，大力推广公勺公筷使用力度，鼓励餐饮企业科学合理设计菜单、调整菜品数量分量、变“大盘”为“小盘”、提供“小份菜、半份菜”等服务，最大程度减少“舌尖上的浪费”。（三）强化监督检查。县纪委、监委要把餐饮浪费相关举报纳入案件受理范围，组织对餐饮企业、宾馆饭店进行暗访，对大额餐饮发票适时开展抽查，对发现违反公务接待规定、用公款相互宴请等行为，依纪依法追究责任。县委机关事务管理中心、县政府机关事务管理中心要在做好县级公务接待管理的同时，加强对乡镇、部门接待工作用餐的监督检查，发现存在餐饮浪费和铺张陋习的，要予以通报批评。
