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喜市监第222期信息喜德县市场监督管理局二O二三年九月十四日喜德县人民政府副县长比尔莫阿各深入凉山火把液酒业有限责任公司开展食品安全“两个责任”督导工作9月12日，喜德县人民政府副县长比尔莫阿各在县市场 监管局党组书记、局长马强等一行人陪同下到凉山火把液 酒业有限责任公司开展食品安全“两个责任”督导工作Q在督导中听取了企业落实食品安全工作的情况汇报，对照包保任务清单督查了企业食品安全总监及食品安全员配置、食品安全管理制度及机制建立等情况，督促企业负责人认真落实食品安全主体责任，及时排查、消除食品安全隐患。查看了企业基酒陶坛库乙醇浓度检测记录表、仓库的环境卫生，详细询问了企业生产经营情况及酒产品种类,对企业落实食品安全管理制度、建立健全食品安全追溯体系等情况进行督导检查。阿各县长强调，食品生产经营企业一定要对照食品安全“两个责任”机制的相关要求，进一步完善食品安全管理制度，落实好工作机制，认真做好“日管控、周排查、月调度”工作，将食品生产经营过程中的安全风险隐患消除在萌芽状态，全力筑牢安全防线。要在抓好企业发展的同时确保产品质量的优化，以质量求生存，以质量求发展。要以“时时放不下的责任感和紧迫感”做好食品安全“两个责任”工作。
