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1、 我是馒头我是馒头香香，今天，我和香香，今天，我和我的鸡蛋妹妹约好，要去主人的身体我的鸡蛋妹妹约好，要去主人的身体里旅行。看，我鸡蛋妹妹被主人打扮里旅行。看，我鸡蛋妹妹被主人打扮了一番，穿了一件金黄色的外套，够了一番，穿了一件金黄色的外套，够漂亮吧！同学们，你们猜猜，我们将漂亮吧！同学们，你们猜猜，我们将会到主人的什么地方去旅行呢？会到主人的什么地方去旅行呢？在那里我们将在那里我们将会经历什么呢？会经历什么呢？作课教师：相福红作课教师：相福红单位：尖山农场中学单位：尖山农场中学1 1、能够描述人体消化系统、能够描述人体消化系统的组成。的组成。2 2、概述食物的消化过程。、概述食物的消化过程。3
2、 3、运用实验法探究馒头在、运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理口腔中的变化，并得出合理的结论。的结论。12345678910口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠咽咽大肠大肠肛门肛门唾液腺唾液腺肝脏肝脏胰腺胰腺（内有（内有胃腺胃腺）（内有（内有肠腺肠腺）我们将要我们将要旅行的消化系旅行的消化系统，都包括什统，都包括什么呢？么呢？消化道消化道消化腺消化腺牙齿牙齿咀嚼食物，咀嚼食物，舌舌搅拌食搅拌食物，并使食物与物，并使食物与唾液唾液混合混合 经过这一阵折腾，我的鸡蛋经过这一阵折腾，我的鸡蛋妹妹已经变得粉碎，我比她更惨，妹妹已经变得粉碎，我比她更惨，不但粉身碎骨，而且面目全非，不但粉身碎骨，而且面
3、目全非，我都不认识自己了，我的身体里我都不认识自己了，我的身体里发生怎样变化了呢？发生怎样变化了呢？我们的我们的第一站第一站口口腔，在这里，我们会看腔，在这里，我们会看到哪些伙伴？它们会善到哪些伙伴？它们会善待我们吗？待我们吗？唾液腺唾液腺馒头馒头碎屑碎屑与与2 2毫升毫升唾液唾液搅拌搅拌混合。混合。馒头馒头碎屑碎屑与与2 2毫升毫升清水清水搅拌搅拌混合。混合。馒头馒头小块小块与与2 2毫升毫升唾液唾液不搅拌不搅拌混合。混合。放入放入3737左右的左右的温水中温水中510510分钟分钟各加各加2 2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀探究：馒头在口腔中的变化探究：馒头在口腔中的变化对照组：对照组：1 1号试
4、管号试管对于这个实验过程，你有哪些令自对于这个实验过程，你有哪些令自己困惑的问题？己困惑的问题？2、试管为什么要放入、试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3 3、为什么要滴碘液？、为什么要滴碘液？人的正常体温是人的正常体温是3737左右。左右。验证是否含有淀粉验证是否含有淀粉1 1、馒头的主要成分是什么？取唾液前、馒头的主要成分是什么？取唾液前为什么要用凉开水漱口为什么要用凉开水漱口?是淀粉。将口腔内的杂物去除干是淀粉。将口腔内的杂物去除干净，保证唾液的纯净。净，保证唾液的纯净。（淀粉遇碘会变蓝）（淀粉遇碘会变蓝）1 馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升唾液唾液 搅拌混合搅拌混合2 馒头馒
5、头碎屑碎屑与与2毫升毫升清水清水搅拌混合搅拌混合3 馒头馒头小块小块与与2毫升毫升唾液唾液不搅拌不搅拌不变色不变色变蓝变蓝部分变蓝部分变蓝淀粉被转化淀粉被转化淀粉没被转化淀粉没被转化部分淀粉没被转化部分淀粉没被转化实验结果实验结果123请你推测一下，会看到什么实验现象？请你推测一下，会看到什么实验现象？*口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化?为什么越嚼越甜？为什么越嚼越甜？淀粉淀粉麦芽糖麦芽糖唾液淀粉酶唾液淀粉酶（没甜味）（没甜味）（有甜味）（有甜味）碘液碘液变蓝变蓝不变蓝不变蓝1、淀粉淀粉在在唾液淀粉酶唾液淀粉酶的作用的作用下，下，部分部分转变成转变成
6、麦芽糖麦芽糖，麦，麦芽糖芽糖进一步分解。进一步分解。2、蛋白质、脂肪蛋白质、脂肪被分解被分解口腔中口腔中 离开了离开了口腔口腔，一，一路顺利地经过了路顺利地经过了咽咽、食道食道，来到了，来到了胃胃。据。据说，这是消化道中说，这是消化道中最最膨大膨大的地方，在这里的地方，在这里我们会有什么经历呢？我们会有什么经历呢？1 1、鸡蛋的主要成分、鸡蛋的主要成分是（是（）2 2、胃腺分泌（、胃腺分泌（），），胃液中含有（胃液中含有（），），可初步消化（可初步消化（）。）。蛋白质蛋白质胃液胃液蛋白酶蛋白酶蛋白质蛋白质 我和我的鸡蛋妹妹现在都已我和我的鸡蛋妹妹现在都已面目全非面目全非,体内的油都被榨出体内的
7、油都被榨出,在在身边流淌身边流淌,惨不忍睹。唉惨不忍睹。唉,不知道不知道下一站下一站最长的消化道最长的消化道小肠小肠是是否能手下留情？否能手下留情？小肠中都含有哪些消化液？是否都含有消化酶？什小肠中都含有哪些消化液？是否都含有消化酶？什么物质将在小肠中分解？么物质将在小肠中分解？肠腺肠腺肠液肠液胰胰胰液胰液肝脏肝脏胆汁胆汁有消化酶有消化酶有消化酶有消化酶无消化酶无消化酶分解分解糖类糖类、脂肪脂肪、蛋白质蛋白质乳化乳化脂肪脂肪（最大的消化腺）（最大的消化腺）胆汁对脂肪能起到乳化作用胆汁对脂肪能起到乳化作用使互不相溶的油和水，变成大量细小使互不相溶的油和水，变成大量细小油滴稳定地分散在水中的乳状液
8、。胆油滴稳定地分散在水中的乳状液。胆汁中没有起消化作用的酶，但是胆汁汁中没有起消化作用的酶，但是胆汁通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接通过乳化作用可以增大脂肪与酶的接触面积，这有利于脂肪的消化。触面积，这有利于脂肪的消化。在小肠内，我们在小肠内，我们已已完全被分解完全被分解，有用，有用的主人留下了的主人留下了,剩下剩下的食物残渣，经的食物残渣，经（）、（）、（）排出体外，结束了我排出体外，结束了我们的旅行。们的旅行。大肠大肠肛门肛门分子大，分子大，结构复杂结构复杂的有机物的有机物简单的简单的物质物质肝脏肝脏胰胰唾液腺唾液腺（胃腺）（胃腺）（肠腺）（肠腺）分分 解解水、无机盐、维生素水、无机盐、维
9、生素需要被消化吗？需要被消化吗？消化道消化道口腔口腔初步消化（初步消化（）咽咽食物的通道食物的通道食道食道胃胃初步消化（初步消化（）主要的消化场所主要的消化场所大肠大肠肛门肛门消化腺消化腺消化消化道外道外分泌（分泌（），（），（）消化酶）消化酶分泌（分泌（），（），（）消化酶）消化酶分泌（分泌（），（），（）消化酶）消化酶消化消化道壁道壁内内分泌（分泌（），（），（）消化酶）消化酶分泌（分泌（），（），（）消化酶）消化酶淀粉淀粉 蛋白质蛋白质唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液小肠小肠唾液腺唾液腺胰腺胰腺肝脏肝脏胃腺胃腺肠腺肠腺有有有有有有有有无无唾液淀粉酶唾液淀粉酶消化糖类、消化糖类、脂
10、肪、蛋脂肪、蛋白质的酶白质的酶乳化脂肪乳化脂肪蛋白酶蛋白酶消化糖类、消化糖类、脂肪、蛋脂肪、蛋白质的酶白质的酶口腔口腔食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠1 1、D D中含有哪中含有哪些消化液？些消化液？2 2、淀粉、脂肪、淀粉、脂肪、蛋白质各在消蛋白质各在消化道的哪个部化道的哪个部位开始被消化。位开始被消化。3 3、图中哪一条、图中哪一条曲线分别表示曲线分别表示淀粉、脂肪的淀粉、脂肪的消化过程？消化过程？淀粉淀粉脂肪脂肪蛋白质蛋白质脂肪脂肪淀粉淀粉肠液、胰液、肠液、胰液、胆汁胆汁为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?肝脏分泌的胆汁过少，影响脂肪的消化。肝脏分泌的胆汁过少，影响脂肪的消化。除此以外，你还知道哪些消化系统疾病呢？除此以外，你还知道哪些消化系统疾病呢？同学们，为了使自己的身体更健康，同学们，为了使自己的身体更健康，我们的饮食需要注意些什么呢？我们的饮食需要注意些什么呢？同学们，你们知道我们被分解成哪些简单物质?之后又到哪里去了吗？下节课再续
