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大厦物业管理餐厅防火制度1 .在餐厅服务中,要注意宾客乱丢弃未熄灭的姻头、火柴梗;收台布时防止夹带火种而引起险情;在清理垃圾时,要将烟缸里的烟头用水浸湿后,再倒入垃圾桶。2 .餐厅的出入口及通道不准堆放物品或堵塞,且保持畅通;所有门钥匙要有专人管理,以备一旦发生紧急情况时使用。3 .餐厅要对各种电器设备经常检查,发现问题及时报修。4 .服务人员要掌握灭火器材的使用,在发生火灾时,按指令疏散客人并积极参加扑救。
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