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1、违章界定61条三违是指：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。未造成人员受伤或财产损失的行为。有下列情形的未造成后果的一律视为三违：三违”是指：违章指挥、违章作业、违反劳动纪律。没有造成人员受伤或财产损失的行为。有下列情形的未造成后果的一律视为三违”。L维修设备或刷机时未做到断电、验电、挂牌、上锁”制度及上锁钥匙未随身携带中任意一项的；2非本设备操作人员操作设备的；3.非防水型电气设备直接用水冲洗的；4.设备运行中严禁身体任何部位进入机内或接触转动部位；5.进厂不满2个月的人员操作关键设备的；6.提升机上升后从提升机料斗下方通过的，站在提升机的提升臂上升降提升机的；7.搅拌机出料口清理作业时，用手
2、直接清理或触摸出料口的，未用带把长刮板的，未打开防护网将手直接绕过联锁开关进行作业任意一项的：8.搅拌机锅盖安全销未插就在锅门下工作的；9.超市包装机运行时，把手伸向切刀部位和加热部位防护罩内的；10搅拌机、储肉车清理内壁时未按断电、验电、挂牌、上锁”刷机程序执行的，未设专人监护的：11进入烘干机内维修时或清理时，未严格执行“断电、验电、挂牌、上锁”制度和没有专人监护的；12.进入杀菌锅内作业时，未挂牌、未设专人监护的；13.结扎机地面泵料仓清理内壁时未使用带把刮板的、用手或不带把刮板清刮作业的。14.非维修人员使用电焊机、切割机、砂轮机、台钻、电钻等维修类电动工具的;15.在切割机的切割片上
3、磨削工件的；16.机器运转时打开或取下安装护板等其它防护装置或用手触摸危险性旋转部位的；17.叉车前叉子上面站人升降或前叉子下面站人的；18.叉车运行时其它人员乘坐叉车的或站在叉车前叉上行进的；19.酒后操作设备或驾驶厂内机动电动车辆的；20.登高1.5米以上作业时没有佩戴安全帽、安全带、没有监护人员或监护人员不戴安全帽的；21斩拌机在锅盖下落时，清理锅内或向锅内添加原辅料的；22.进入厂区吸烟或把烟火携带到生产现场的；23.设备操作人员出现精神不振、打瞌睡、脱岗或酒后操作设备的；24.设备维修或调试过程中需带电作业时，维修人员交叉（两人或两人以上）作业的：25.斩拌机换刀时，未等刀完全停止转
4、动就打开刀盖操作的；26.斩拌机打开后刀盖进行操作或清理作业时，后锅盖未支支撑的及未执行断电、验电、挂牌、上锁”的；27.结扎机单手点动、刷机时未按规定程序刷机的；28.结扎机地面泵刷洗或维修时未将连接电源插头拔掉的；29.结扎机调整皮带或曲柄时未按照要求结扎机钥匙开关打到断开位置,拔掉钥匙由更换皮带人员随身携；未关闭急停开关悬挂安全警示牌的；皮带未更换结束，将急停开关复位的:30结扎机往复台防护面板打开后，对往复台拆装、清理作业时，未将制动器开关置于接合位置，未执行断电、挂牌的:31.操作设备时，两人或两人以上同时操作设备和交叉作业的；32.非维修人员私自打开设备机膛进行作业的或打开配电柜调
5、整电器的（半成品调整变频参数除外）；33.操作高压水管时，用水枪头对人操作的；34.车间刀具使用时，撬未解冻的原料和用刀挑肉的。35特种设备超压、超限运行的。36.使用插座提供电源的设备刷机时未拔掉电源插头的。37.叉车和机动车辆行驶中上、下人或装卸货物、产品的。38.打磨、切割工件未佩戴防护眼镜的。39杀菌锅空锅未使用期间锅门关闭的；40.移动储肉车时未对两侧情况进行观察的；41.杀菌锅未按要求进行操作，单人进出锅的；42.危险作业未办理相关工作票的、现场无安全防护措施的；43.结扎机拆装机上泵站在小传送带上操作的；44.操作自动封箱机堵塞进行清理时未按下急停的；45.使用锤子砸击物品时严禁
6、佩戴手套，使用重捶砸击金属物时未正确佩带防护镜及对周围人员采取防护措施的；46.粉尘作业场所未经许可进行明火作业的，携带、使用烟火进入作业现场的，或动火作业时安全作业措施未认真落实的；47.在设备未断电情况下清理绞肉机机头及孔板处肉馅及卫生时未使用专用工具或直接用手清理的；48.绞肉机未完全停止时打开机头护罩的；49进入设备清理、清刮等作业时，接触转动部位时未执行“断电、验电、挂牌、上锁的。50.自动码垛机未插安全销就进入清理产品或维修的；51.清理滚揉锅出肉车时，绞笼护网掀起后未用销钉固定52.提升机料斗反装53.车间各工序有学习机手的，需要提前向安全部备案，无备案操作设备的人员按照违章处理
7、。54.凡发现杀菌工序篦子车销钉未插，且拉翻倒的，列为违章。55.维修工更换角磨机抛光片时，不拔掉电源插头，列为违章。56杀菌工序倒篦机手打开防护门调整篦子时，必须按下急停，悬挂警示牌，否则视为违章。57.设备进行加装或者改装后未找安全部安全评估验证就直接使用的，列为违章。58.提升机料斗上升后，在料斗下方作业等行为，列为违章59.食堂天然气灶必须使用点火棒或者点火枪进行点火，使用打火机、点纸片等方式点火存在烧伤隐患的按违章进行处理。60.斩拌锅锅盖下落到一半向锅内添加辅料属于违章行为。61、在局部受限区域周转解冻架时，两手握住解冻架外侧的属于违章行为。其它违反设备操作规程、性质严重且未造成后果的
