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1、四年级跨学科融合劳动作业设计案例豆芽成长记一、劳动背景意义：现在的孩子有祖辈溺爱，有父母疼爱，很少需要自己动手参与劳动，孩子们比较缺乏劳动意识，并不十分懂得劳动的辛苦和劳动成果的可贵。听一些朋友说，像这样的情况，已是今天孩子们普遍存在的一种现象，家长们望子成龙，特别关注孩子的学习，对孩子是否参加劳动却漠不关心。实际上，这种做法并不利于孩子健康成长，反而与之背道而驰。我从有关资料中看到：孩子可以在劳动中，通过观察客观世界，运用所学的知识和技能，使智力和体力同时活动起来，从而促进两者发展。二、劳动作业名称：豆芽成长记三、劳动作业任务：1.泡绿豆2 .观察豆芽的生长过程3 .每天记录绿豆的变化，写观
2、察日记四、劳动时间：家庭作业，课余时间五、劳动对象：四年级学生，有一定的独立动手操作的能力，自理能力也较强。平时的班级劳动都能自觉完成任务。六、劳动实践目标:1.通过亲手泡绿豆，了解豆芽的外型及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养，养成爱吃蔬菜的好习惯。2 .通过观察豆芽的生长过程，体会豆芽生长离不开细心的照料,从而领悟自我的成长，也同样离不开父母、老师的精心呵护和付出。3 .培养学生的动手操作能力，自主能力和耐心细致的高尚品质和良好习惯。4 .培养学生热爱劳动的好习惯。七、学科整合：科学科、劳动科、语文科、美术科四个学科整合八、劳动活动过程：（一）导入激趣：教师实物展示“泡好豆芽”和没有泡的绿豆
3、,提问孩子:有什么区别，让孩子自由发言，帮助孩子了解豆芽的特征。（二）了解豆芽的生长过程1.提问：“你们知道豆芽是怎样长出来吗？”学生小组讨论。5 .老师用幻灯片演示泡绿豆芽的步骤：（1）第一天选取饱满的绿豆，挑去杂质和坏豆子，并把绿豆洗干净，然后装在盆子里，倒入温开水浸泡8个小时或1个晚上，并做好记录。（2）第二天早上倒掉浸泡过的水，然后找一块干净的毛巾浸湿盖在绿豆上面。再用一个黑色的塑料袋，将盆子包裹密封起来，发豆芽的时候不能见光哦，并做好记录。(3)每天早晚打开袋子换一次水，换的水直接倒掉，切记不要用手淘洗，以免嫩芽断掉。这个过程持久3天左右就可以发好芽了。在换水的过程中观察豆芽的生长过
4、程，并做好记录。(三)出示泡好的豆芽图片，让孩子观察并想象：如果现在这些豆芽摆在面前，你们想吃吗?从而引导孩子们在家长的协助和指导下,动手制作豆芽美食。(四)布置家庭劳动作业师问：你们想不想让父母吃到美味的豆芽啊？今天的家庭作业就是泡绿豆芽，并观察豆芽的生长过程，写观察日记。劳动作业：1 .准备劳动材料：半斤绿豆、1碗温开水、1个筛子、1条棉布、1条毛巾、1块黑布。2 .回家泡发绿豆，观察豆芽的生长过程，每天详细记录绿豆的变化，写观察日记。3 .作业小窍门：(1)先把绿豆洗干净，用温水浸泡8小时。(2)每天换水2次，如果天气热增加到3次，以免绿豆捂坏了。(3)容器要干净，无油。九、学生劳动作业
5、完成情况：1 .学生泡成的豆芽照片：略2 .谈收获，学生写的“豆芽生长记”观察日记：其一11月25日星期三晴今天晚上，我和妈妈去超市买了一些绿豆，准备观察绿豆芽的生长过程。回到家，我找来一个碟子，把绿豆小心翼翼地倒入碟子中，并把它均匀地铺平。然后，把半碗干净的清水倒入碟中，没过那些小小的绿豆。我仔细地观察着，一颗颗茶叶色的小绿豆犹如一个个小宝宝安静地睡在水床里，心里默默地对绿豆宝宝说：多吃点儿,快快长大吧！11月26日星期四晴早上，小鸟在枝头唱歌，那动听的声音叫醒了我，我一起床，就迫不及待地去看那些绿豆宝宝。哇！经过一个晚上的浸泡，绿豆宝宝都吃饱了，喝足了，变得胖乎乎的，有的还撑破了绿色的衣服
6、，露出白白的小肚皮，颜色也都变成了黄绿色的，看上去晶莹剔透的。于是我急忙给绿豆宝宝们“搬家”，我准备了一个筛子，在筛子底部铺入三张干净的棉布，再把绿豆们倒进筛子里，接着把绿豆均匀地铺在餐巾纸上，盖上一层毛巾，并且用流动的水冲湿毛巾，让绿豆们都有足够的水分。最后我用黑布包住筛子，这样做长出来的豆芽就会白白胖胖的。晚上睡觉前，我又去看了看这些绿豆宝宝，我惊奇地发现，它们又长大了些，绿衣服撑破的口子也越来越大了，露出了5毫米左右的小白芽，像一条弯弯的小辫子，可爱极了。我继续给它们冲水，让豆芽们继续生长。早上8：00,我还在做白日梦，梦见我的绿豆已长成了高高的、直直的，十分苗条的豆芽菜了。等我一起来，
7、连拖鞋也不穿，就匆匆忙忙地飞奔过去，看我的小家伙们。咦？怎么还没长成豆芽菜？不过令我开心的是，绿豆宝宝们又长大了，有的已勇敢地破壳而出，有的却羞答答的，不肯脱去自己的衣裳，还有的穿着一条绿色的短裙，真是漂亮！那些绿豆宝宝大部分的辫子长7一一8毫米左右，但最长的可达L5厘米呢！11月28日星期六晴已经是第四天的早上了，我第一眼看到的是：宝宝们的头发已有2一一3厘米了，心想：怎么都长得这么快？我长大可比这几个小家伙了，以后我可要多吃点儿，长高点儿，争取跟它们长得一样快！如果仔细观察，你就会发现绿豆宝宝的衣服姿色越来越淡了，变成了草绿色。变化最明显的是，宝宝们都脱下了自己的衣服，战胜了“害羞坏蛋”，
8、十分勇敢。它们似乎要洗澡了，脱掉衣服，把辫子扎成马尾辫，好看得很。11月29日星期日晴放学回家后，我迫不及待地奔去看我的心肝宝贝。“哇！”我情不自禁地尖叫出来，同时一蹦三尺高！绿豆宝宝竟成了白白胖胖的绿豆女孩。妈妈说可以把豆芽拔下来做菜了，再不拔,它们就变老了。我听着有点舍不得，但最后我还是狠下了心。我抓起豆芽扎根的棉布，豆芽们一根根稳稳地站在棉布上，我还用了些力气才把它们拔下来，我心里不禁佩服起它们，小小的绿豆，在如此简单的生长环境中，也能茁壮成长，并且送给我们鲜嫩可口的豆芽，“一分耕耘，一分收获”说得真没错。这次的劳动作业真的有趣，让我在劳动中学会了知识、感受到了收获的喜悦和幸福。十、劳动
9、实践收获总结1 .劳动实践总结劳动最光荣，劳动最伟大。从小培养孩子的自信、自强就要从劳动教育开始，培养孩子自己的动手习惯，养成我能做，我会做的自信心、自强心。本课采用灵活的教学方法，充分调动孩子们热爱劳动的兴趣，培养孩子爱科学，用科学的创新精神，使孩子掌握一些简单的劳动方法，掌握劳动技能。有不少学生感叹到：看着自己亲手泡的、呵护着长大的豆芽，心情特别的激动。把豆芽洗干净煮熟来吃也特别的美味。现在班上有不少孩子每周都要泡一次豆芽，变个样地煮来吃，觉得特别开心有趣。2 .劳动评价劳动评价分为过程性评价和结果性评价，每个小任务后有相应的评价，根据每个任务的完成情况计算所得星星的个数。如果能够把自己所
10、泡的豆芽亲手烹饪成一道美味的菜，可以加10颗星星。孩子根据自己每个任务的完成情况，在小组内分享，推选出优秀学员在班级内分享。孩子们承担着祖国美好的未来，做教育的我们要用心用情，讲劳动教育融入到生活教育中，让孩子们在劳动中获得一些生活体验和生活乐趣，充分激发孩子们对劳动的认同，培养辛勤、诚实的生活态度和劳动方式，这是孩子们今后生活的需要，也是未来生活的需要，更是让其生命更好地发展的需要。劳动可以创造幸福生活！泡发绿豆劳动作业清单1.购买泡发绿豆所需要的材料(周末)(1)与家长一起到超市(2)亲手挑选品质好的绿豆，购买半斤绿豆(3)把选好的绿豆装袋一一过称一一付钱2 .回到家准备好泡发绿豆要用的材料(购物回家后)(1)准备1碗温开水。(2) 1个筛子，用来装绿豆的。(3) 1条棉布，用来放在筛子上面装绿豆。(4) 1条毛巾，用来盖在绿豆的上面。(5) 1块黑布，盖在棉布的上面，用来遮光。3 .浸泡绿豆第一天工作(1)用无油的容器来清洗绿豆。(2)用温开水浸泡绿豆8个小时或一个晚上。(3)把筛子、棉布、毛巾、黑布洗干净。4 .浸泡绿豆第二天工作(1)把浸泡好的绿豆放在铺着棉布的筛子上，盖上毛巾，浇上温开水、盖上黑布。(2)下午浇水一碗。5 .呵护正在生长的绿豆(第三、四、五天)上午和下午各浇水一次。6 .每天做好劳动记录，并记录绿豆的变化，写观察日记。
