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1、XXXX中学食堂财务管理办法第一条为配合食堂“1+1+1”自主经营模式的改革，加强和规范学校食堂财务管理，根樨XX市中小学校食堂财务管理规定X教计(202X)6号、食堂伙食费资金监管暂行办法X教计(202X)5号等文件精神规定，结合学校实际，特制订本办法(试行)。第二条学校食堂财务管理实行“统一领导、集中管理”的财务管理体制。食堂财务活动在校长的领导下由学校财务部门统一管理。校长为第一责任人，分管校长具体负责，食堂财务收支实行校长审批制度。重大开支和重要经济事项的决策，应由学校膳食管理委员会提出建议，经学校领导班子集体讨论决定。第三条学校食堂收入是指食堂为学校师生提供伙食、服务等活动取得的各项
2、收入。第四条学校食堂所有收入都必须交入银行专用账户，不得坐支，严禁设立账外账。食堂收入主要包括：伙食收入(学生伙食费收入、教职工伙食费收入等)、上级补助收入、学校补贴收入、其他收入。第五条学校食堂成本支出应以食堂日常经营服务活动所必需的各项直接支出为核算依据。食堂成本支出项目包括原材料成本、人工成本、设备及维修维护成本等，严禁将应由学校行政开支的费用在食堂列支。第六条学校食堂每月根据充值记录将收取的伙食资金缴存至学校食堂资金监管专户。第七条学校食堂的各类食材均在平台上通过招标方式采购。食材费用由学校在平台发出支付指令，银行根据平台支付指令直接向中标供应商。食材费用提供税务票据增值税普通票据，由
3、仓管员、后勤主任、分管校长、校长签字。随同阳光平台食材采购结算对账单以及银行业务回执送财务部门作为食材支付记账依据。第八条设食堂仓库保管员，负责食堂物资的验收、入库、领用、盘点，审核发票及清单并填入库单及入库汇总表，按领用物资填出库单、每月末盘点物资并填物资盘点表等，登记库存物资数量金额明细账。第九条购货人将购入的伙食材料交食堂仓库保管员进行验收入库，按供应商填写采购入库单明细，由购料人、仓库保管员、后勤处长签字。同时按时间填报食堂物资入库汇总表，由分管校长加签。同附供应商送货单，作为存货记账依据。第十条食堂物资出库单明细，由发仓库保管员用于登记库存物资数量金额明细账、财务部门负责食堂账成本核
4、算;由仓库保管员填写，要求仓库保管员、领料人、厨房负责人、后勤主任签字。同时按时间填报食堂物资出库单汇总，并由分管校长加签。第十一条每月末仓库保管员盘点食堂仓库、厨房现场的材料物资，仓库保管员填报食堂物资盘存表。由仓库保管员、后勤处长、分管校长签字。送财务部门做食堂成本结转。第十二条学校食堂用工服务按照招标的学校食堂用工服务项目，按月按比例按项目计算用工服务费。提供税务票据增值税普通票据，后勤主任、分管校长、校长签字后送财务部门付款。第十三条学校食堂水、电、气独立计量，费用由学校食堂专项补助经费或公用经费列支。第十四条食堂每月对伙食收支进行结算，保持收支基本平衡，确保师生伙食学年累计结余或亏损控制在学年师生伙食收入的3%以内。确有少量结余的，专项用于改善学生伙食。第十五条学校食堂严格执行食堂财务公开制度，定期将食堂财务收支情况、物资采购情况、带量食谱、饭菜价格等情况向学校师生和家长公开，自觉接受学生、家长和社会的监督。第十六条本办法自2023年秋学期起执行。
