脂肪酸考核试题+答案.docx

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脂肪酸考核试题一、判断题1、 脂肪酸是鉴定污泥消化好坏的标志之一。（）2、 脂肪酸测定中所用水均为无二氧化碳水。（）3、 在蒸播过程中，冷凝管的下端导管不能插入吸收液液面以下，以免造成污染。（）4、 流出液在电炉子上加热，冷却后滴加10滴酚献指示剂（）5、 蒸储时应用小功率加热避免暴沸，否则会导致吸收不完全使测定结果偏低。（）二、填空题1、脂肪酸的样品在保存，保存是时间不能超过小时。2、在蒸储过程中所用的吸收液为，蒸储速度为，收集溜出液时停止加热。3、溜出液用氢氧化钠滴定，滴定至酚酸变为即为滴定终点。对对错错对4摄氏度24小时蒸镭水5mLmin15OmL左右粉红色