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1、第3课时水结冰了课型观察探究课课时1学情分析对学生来说，冰是生活中常见的物质，他们对冰的直观感受就是冷。很多学生不知道水在什么温度时会变成冰，也很少有学生知道水结冰后的其他变化。这节课将通过观察水结冰的过程中所发生的各种变化，来深入了解水结冰的现象。核心素养目标科学观念* 知道当环境温度发生变化后，水的温度和状态也会发生变化。* 认识到当水的温度下降到OC时，开始结冰，变成固体状态。* 知道水在结冰过程中，要向周围放出热量。科学思维* 用比较的方法，能区别水和冰的相同点和不同点。探究实践* 用温度计测量和记录出水结冰时的各种变化。* 观察比较冰与水是否为同一种物质。态度责任* 在实验观察活动中
2、保持认真、细致的态度。教学重难点重点观察水在结冰的过程中出现的变化；观察并比较水和冰的异同点。难点测量水结冰时的温度；初步建立水的形态变化与热量变化有关系的概念。教学准备教师准备各种冰的图片、教学课件等。学生准备试管、清水、碎冰、温度计、烧杯、食盐、小勺、记号笔、学生活动手册等。教学过程师生活动指导设计意图一、（3分钟）1 .展示一幅冰雕和一幅雪景的图片，提问：你们看到图片中有什么吗？（预设：有栩栩如生的冰雕，也有洁白的雪）2 .追问：老师现在有一个疑问，这些漂亮的冰雕和雪是怎么来的呢？（预设：冬天天气冷了，水就会结冰，冰雕都是用冰做的）3 .教师：那同学们想不想知道水结冰的过程是怎样的呀?今
3、天我们就一起来学习第三课一一水结冰了。（板书课题）运用冬季场景，唤起学生的前概念“冬天的环境温度低，液态的水就会变成固态的冰”。二、探索（24分钟）活动一：头脑风暴，预测现象。1 .提问：如果一直让水的温度下降，会出现什么情况？2 .请同学们分享自己的想法。（水会很冷、水可能会结冰、水会变成雪等）3 .教师：看来同学们对于这个问题都有许多的想法，而且你们的想法都相当不错。接下来我们就一起来见证水结冰的过程吧！1.先让学生进行预测，然后用实验验证自己的预测结果是否与事实相符，能产生认知冲突，加深学生对知识的理解。二、探索活动二：观察水结冰的过程。1 .用课件介绍实验步骤，并讲解操作要点。2 .讲
4、解：在碎冰块里加入食盐是为了加快冰的融化，吸收热量，降低水的温度。民间有这样一种说法：下雪的时候不算冷，雪融化的时候更冷。说的就是这个道理。3 .学生分组实验。4 .引导学生汇报发现。活动三：观察并比较水和冰的异同点。1.观察试管中的冰，简单说说冰的特点。2 .引导学生归纳。提问：水和冰有哪些相同点和不同点，我们可以从哪些方面进行比较？3 .出示维恩图，指导记录方法。4 .小组讨论，教师巡视、指导。5 .学生汇报讨论结果。2 .通过观察水结冰的过程，可以感受到水结冰过程中的热量变化。3 .通过归纳和梳理，进一步比较冰和水的异同点。在比较的基础上，让学生认识到冰是固态的，水结冰后，形态发生了变化
5、。三、研讨（8分钟）1 .水结冰后有哪些变化?冰还是水吗？讲解：水结冰后，由液态的水变成固态的冰，温度降低，体积增大。水结冰后，只是水的形态发生了变化，所以冰还是水。2 .交流研讨：每个小组水结冰所需要的时间有些不一样，这是为什么呢？3 .我们的发现：水开始结冰的温度是加入食盐量的多少会影响试管中水结冰的快慢。通过充分的交流研讨，帮助学生进一步理解“水结冰只是形态的变化，冰和水是同一种物质”的概念。四、拓展（3分钟）查阅资料，固态的冰还能变成液态的水吗?有哪些现象和证据支持你的想法?把查阅到的资料记录下来，完成自己课外知识的拓展。引导学生进一步思考冰变成水的转化过程，同时也为下节课作铺垫。板书设计水结冰了水结冰的温度：OC体积增大给水降温（放热）烧杯外壁出现有小水珠液体一固体教学过程师生活动指导设计意图【教学反思】在实验过程中，我发现好多学生最后在看到水结冰时所显示的温度都低于（TC,而学校提供的温度计能测量的最低温度都是（TC,因此无法准确读出数据。因此后面我让他们注意观察水是在什么时候、什么温度下开始结冰的，避免错过测量的时机。有个别小组不按要求实验，将盐误加到试管内。以后课程中，应加强学生对于实验步骤和实验要求的学习。
