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1、星巴克创始人霍华德舒尔茨在北京大学演讲中提到：“星巴克面临的挑战之一是，不能使规模成为劣势。尽管我们在世界各地有超过36000家门店，但我们仍然要聚焦一家店、一位顾客、一位星巴克伙伴和一杯很棒的咖啡。”这就是门店标准化，产品标准化，服务标准化，培训标准化。门店标准化关系图 客户满意购买客户持续购买李一环原创模型李一环门店标准化复制关系图面对市场竞争，他认为重要的是“超越员工的期待，从而让他们超越顾客的期待”O门店标准化是为了提升门店的管理能力和水平，对门店的销售行为、管理过程和日常管理进行标准化管理的一种行为。门店标准化的实现最有效的途径是制定和执行门店标准化流程。门店标准化可以帮助企业实现经
2、营的规范化，提高门店经营效率，降低企业经营成本,增强企业的品牌形象，从而推动企业的快速发展。同时，门店标准化也是企业进行大规模扩张的基础，能够让企业在快速复制的同时,保证新的店面与原有店面的经营一致性，从而保障企业的长期利益。李一环门店标准化复制：店长标准化+销售标准化+督导标准化c?OQO店长、训练OqcOO标准化/标准化Z三店长标准化复制：店长岗位职责提炼销售标准化复制：销售流程怎么设计督导标准化复制：政策.理叵二辅导门店标准化复制：用标准的力量盈利李一环门店标准化复制连锁企业每一位管理者,都要懂门店标准化复制门店标准化复制,是连锁企业战略扩张课程提炼企业自己的门店标准化体系店长标准化复制
3、+销售标准化复制督导标准化复制+连锁总部训练体系在滚烫的红海竞争中，市场对每个品牌都提出了全方位的要求，任何一个品牌都很难通过其中一项获得长久的成功，而是必须是每项都优秀的“全能选手”，在每一次需求迭代时紧紧跟上，才能在竞争中立于不败之地。李一环门店标准化复制：店长标准化+销售标准化+督导标准化?能。, o销售标准化 owoQ店长训练标准化标准化店长岗位职责督导标准化门店标准化手册：提炼标准门店标准化手册：编写标准门店标准化手册：训练标准门店标准化手册：执行标准门店标准化手册：迭代标准店长工作流程门店经营管理案例：店长标准化手册星巴克创始人霍华德舒尔茨在4月份的演讲中也再次强调，“我们的事业不
4、在办公室，我们的关注必须在市场中、在门店里、在大街上。我需要对消费者趋势有足够的理解和敏感，这些趋势不仅与咖啡有关，而是与顾客和消费者正在做的事情有关。”一杯咖啡，要照顾消费者的每一个心理需求，从情价比、颜价比、创新玩法等方面，时时刻刻与他们联结，参与标杆营销到他们的生活中，扮演一个不可或缺角色。单店盈利公式交易人数客单价毛利润成本费用进店人数II成交率门店选址服务态度品牌知名捐告话术度店面装修店面装修着装礼仪促销活动产品陈列用户口碑品类多赢亘销推广活动力度平台IB光门店卫生产品单价产品数1定价策BgI.销售话术促销活动服务态度套裳设置搭售能力“肖差能力促情;舌动产品结构运苕能力引流产品I梢俵
5、话术高毛利产I陈列技巧品套饕设置 主打产品库存预测运营规范固定成本可变成本 租金成本I物料成本 设备成本能源成本 税金营情成本 工资福利I店长标准化复制：五步法第一步:I第二步:I第三步:I第四步:I第五步：分析店长职责定标准提炼店长标准显价值I复制店长标准成课件训练店长标准段实战I执行店长标准出绩效r界定店长有位职责L提炼店长日常工作;开发店长课件PPTJ区分店长级别训练-店长日记界成标准II-区分店长核心技能-梳理店长工作流程编写店长学员教材：考核店长标准知识二巡店打分标准落地IIIIIIi剖析门店经营管理编写店长执行手册培养内部店长讲师模拟店长工作场景督导辅导强化标准用标准的力量复制优秀的店长李一环认为连锁企业每一位管理者，都要懂门店标准化复制，同时连锁品牌更应该建立：连锁门店运营管理手册，门店标准化复制，店长标准化复制，门店销售标准化手册，门店销售话术手册，门店百问百答话术，标杆销售经验萃取复制，督导标准化体系，以及连锁总部门店人才训练体系。I李一环门店标准化复制：店长标准化+销售标准化+督导标准化标杆营销不讲知识为连锁企业建立门店标准化体系vtHI百问百答销售话术味如百半成品菜就买味知香销售标准化手册让销售持续高客单价成交店长标准化手册让加盟商轻松多店经营lr.*rt
