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养老机构老年公寓防止老人发生噎食的预案1、防范措施叮嘱老年人进食时要坐直或身体稍前倾，不要说笑，进食速度不宜过快，口中的食物不宜过多，不要边吃饭边喝水,进食要细嚼慢咽。食物要切成小块，方便取食。使用假牙的老年人，尽量不要进食圆形、滑溜、黏性的食物，以免出现噎食。吞咽困难的老人，可将食物打成糊状，但不要太稀，以免引起误吸。2、应急处置发生噎食时，了解老年人进食食物的性状。医护迅速救治,清除口腔食物。发生软性食物噎食，可使用吸引器来抽吸。发生硬性食物噎食，可用腹部挤压法来排除。挤压法具体操作：施救者站在老年人的背后，双手环抱老年人，一手握拳，用拇指骨关节顶住老年人的脐上2Cm处（远离剑突），双手握住，连续向上向内用力猛压次数，利用腹压来将硬性食物挤出。心脏停搏，按心脏骤停抢救，做好医疗护理记录。通知家属，告知病情。
