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1、第38项：沼液农田清洁安全利用与环境风险控制技术推荐单位：安徽省农产品加工产业技术体系（合肥工业大学食品与生物工程学院）一、技术概述（一）技术基本情况。针对规模化养猪场普遍存在的粪污产生量大、利用效率低、还田利用安全性不明等问题，从规模化养猪场粪污资源化高效安全利用出发，集成创制“基于生态净化、种养平衡的沼液农田精确清洁利用与环境风险控制技术模式”，有效提高生猪粪污资源化利用效率和安全化利用水平，技术实施区内生猪粪污资源化利用率达到100%,实现区域种养平衡、作物量质同增、农田环境安全。（二）技术示范推广情况。1 .技术推荐示范范围。已配套沼液无害化处理设施的规模化生猪养殖场周边的稻麦轮作区域
2、。2 .示范展示推广情况。在安徽省颍上县国家现代农业产业园已建立4.6万亩猪一沼一稻循环生产基地，示范推广11万亩次。（三）提质增效情况。1 .量质同增。（1）对水稻而言：25%沼液替氮对水稻具有显著的增产增效效果。产量方面，25%沼液替代氮肥的产量、穗数、穗粒数、千粒重和结实率分别为727.33千克/亩、15.99万穗/亩、219.8粒/穗、26.4克和92.7%,与全量化肥相比，25%沼液替氮增产1L2千克/亩，穗数提高15.2%o与全量化肥相比，25%沼液替氮地上部生物量、氮累积量分别提高9.6%、15.1%。加工品质方面，25%沼液替代氮肥的糙米率、精米率和整精米率分别为82.2%、7
3、6.3%和71.9%,与全量化肥相比,25%沼液替代氮肥的糙米率、精米率分别提高1.1%、1.3%。营养品质方面，25%沼液替代氮肥水稻的脂肪酸、直链淀粉和粗蛋白含量分别为17.0%、17.0%和12.0%,与全量化肥相比，25%沼液替氮的脂肪酸、粗蛋白含量分别提高7.7%、6.6%o（2）对小麦而言：25%沼液替氮对小麦具有显著的增产增效效果。产量方面，25%沼液替代氮肥的产量、穗数、穗粒数和千粒重分别为490.83千克/亩、40.75万穗/亩、32.6粒/穗和43.8克，与全量化肥相比，25%沼液替氮可增产16.55千克/亩，穗数、穗粒数分别提高3.8%、2.6%o与全量化肥相比，25%沼
4、液替氮的地上部生物量、氮累积量分别提高12.2%、17.9%。品质方面，与全量化肥相比，25%沼液替代氮肥小麦的湿面筋、谷蛋白含量分别提高11.9%.15.3%,籽粒Zn.Cr、Ni和Pb含量降低5.4%、40.0%、41.9%和14.3%o2 .环境友好。水稻上，与全量化肥相比，25%沼液替氮的土壤有机质、速效磷含量分别提高3.9%、13.9%,而土壤PH值、全氮和速效钾含量均无显著差异。与全量化肥相比，25%沼液替氮有增加稻田NzO排放的趋势，但总体上处于较低水平，而CH4和CCh的平均排放通量无显著差异。沼液施用后会增加田间水体铁态氮的含量，与全量化肥相比，25%沼液替氮的田间水锭态氮含
5、量增加7.4%,但水体较态氮含量总体保持相对较低的水平。小麦上，与全量化肥相比，25%沼液替氮的土壤全氮、速效磷含量分别提高15%、20%,而土壤pH、速效钾和有机质含量均无显著差异。与全量化肥相比，25%沼液替氮的田间N2O、CH4和CCh的平均排放通量无显著差异，但总体上有减排的趋势。土壤重金属方面，与全量化肥相比，25%沼液替氮处理下的土壤As、Pb含量分别降低26.7%、10%,而土壤Cr、Zn,Cd含量无显著差异。（四）技术获奖情况。沼液农田精确清洁利用与环境风险控制技术达到国内先进水平。2023年6月，应第二届中国农业绿色发展产业大会邀请，技术首席专家郭世伟教授在会上做沼液农田清洁
6、安全利用与环境风险控制技术学术报告，引起国内业界较大反响。二、技术要点（一）核心技术。1.技术集成。通过定位跟踪监测沼液不同施入量、不同施入时期对稻麦生长、农田环境的影响，系统掌握关键规范化要素和重要技术指标，集成基于“生态净化、种养平衡”的沼液农田精确清洁利用与环境风险控制技术模式；构建稻麦绿色低碳生产模式技术规程，推动规模化养猪场粪污循环安全利用及绿色种养有机循环。3 .提质增效。基于不同作物不同时期的养分需求规律，优化沼液替代氮肥的替代量、施用时期及施用方法；建立模式标准化示范基地，通过有机无机协同，提升作物产量及品质。4 .效应评价。综合监测评价25%沼液替代氮肥对水、土、气、生等农田
7、环境影响，开展产量品质与资源环境的综合效应评价。探究不同沼液替氮量对土壤环境、农产品重金属累积、农田温室气体排放的影响，实现沼液清洁安全利用。（二）配套技术主要内容。1.稻田施用沼液绿色高质高效生产技术规程。（1）秧苗期（5月中下旬）。品种选择：选用熟期适中，适合当地环境条件的优质高产、抗逆性好、抗病虫害能力强的水稻品种。种子处理：浸种前晒种12天，用恶霉灵浸种消毒。秧田准备：选择易灌易排的田块做秧田，播前12天整平秧床。秧盘准备：采用育秧盘育秧、育秧流水线播种。（2）整地移栽（6月上中旬）。整地与施肥：整地前清理和维修好灌排水渠。移栽前12天整地，整地时每亩施入尿素（含N46%）7.811.
8、7千克、过磷酸钙（含P2O5I6%）37.5千克、氯化钾（含K2O60%）5.0千克，同时每亩施用沼液27005300千克。整地要求泥烂田平，高低落差控制在3厘米左右，待泥土沉实后移栽。适龄移栽，合理密植：叶龄34叶期移栽，移栽前35天施好送嫁药；移栽密度为20x30厘米，每穴定植3苗左右，亩栽基本苗3.5万苗左右Q（3）分票期（6月下旬一8月上旬）。肥料管理：移栽后12-15天每亩施入尿素2.6-3.9千克，同时每亩施用沼液9001800千克。水分管理：追施分募肥后，待水层自然落干后，搁田23天，改善根系生长环境，增加根系活力。病虫害防治：及时预防稻瘟病、纹枯病，防治稻飞虱。（4）拔节孕穗期
9、（8月中旬一8月下旬）。拔节孕穗肥管理：每亩施用尿素2.63.9千克、氯化钾5.0千克，同时每亩施用沼液9001800千克。水分管理：以“时到不等苗、苗到不等时”为原则，一般平均每穴分募达到1520个，应立即晒田。若水稻生育进程推迟，晒田时间也相应推迟。晒田晒到田块出现龟裂为宜。孕穗至齐穗期间视气温高低确定灌水深浅，温高水宜深，反之宜浅，做到以水调温。病虫害防治：及时防治稻飞虱、稻纵卷叶螟，预防稻瘟病、纹枯病。（5）灌浆期（9月上旬10月中旬）。肥料管理：花后7天叶面喷施钾肥、硅肥和锌肥。钾肥：O.5%KH2PO4,硅肥：0.13%螯合硅，锌肥：0.3%ZnSO4,7比0,同时添加0.01%聚
10、山梨酯一20（TWeen-20）作表面活性剂，喷施量均为53.3升/亩。水分管理：灌浆后期干湿交替管理到黄熟，切不可断水过早。病虫害防治：依据田间情况和预测预报重点防治稻瘟病、纹枯病及稻飞虱、稻纵卷叶螟。（6）收获期（10月中旬）。当85%90%稻谷籽粒黄熟时适时收获。过早或过迟收获均会影响产量和品质。2,麦田施用沼液绿色高质高效生产技术规程。（1）整地与播种（10月下旬11月上旬）。品种选择：选用适合当地环境条件的优质高产、抗逆性好、抗病虫害能力强的小麦品种。种子处理：播种前晒种，推荐使用包衣种子。整地与施肥：整地时每亩施入尿素（含N46%）7.210.9千克，过磷酸钙（含P2O5I6%）3
11、7.5千克，氯化钾（含K2O6O%）5千克，整地质量要求深、细、透、实和平。深耕整地要求耕深2533厘米，深耕后务必把土块耙碎、耙实，做到表土细碎，通透且平整。（2）苗期（11月中下旬）。查苗补苗：确保苗全、苗匀。水分管理：越冬前每亩施用沼液25004900千克。病虫害防治：注意查治麦螃虫、红蜘蛛等。（3）拔节期（3月上中旬）。肥水管理：每亩施入尿素4.36.5千克，同时每亩施用沼液15002900千克。病虫害防治：做好病虫测报，病虫达标适时防治。（4）孕穗开花期（4月上旬一4月下旬）。穗肥管理：每亩施用尿素2.94.3千克、氯化钾5千克，同时每亩施用沼液100o2000千克。病虫害防治：综合
12、防治赤霉病、白粉病、锈病和穗螃。（5）收获期（6月上旬）。当85%90%小麦籽粒黄熟时适时收获。过早或过迟收获均会影响产量和品质。三、适宜区域沿淮已配套沼液无害化处理设施的规模化生猪养殖场周边的稻麦轮作区域。四、注意事项沼液还田会受限制于田地位置、土地类型、气候条件和水文环境等自然条件，也会受限于还田方式和种养模式。施用不合理会对土壤和水体造成不同程度的污染。由于沼液成分各不相同，所含有的有益元素和有害元素含量也不尽相同，且土壤类型不同及土壤中微生物群落不同，会导致作物对沼液中的成分吸收利用也不同，最终残留在土壤中的养分含量和重金属含量不同。有研究显示，沼液施入到稻田，会增加氮素向地下淋失，造成对地下水污染。所以在推广沼液还田时，要对沼液成分含量进行综合分析，同时对田地地理位置、土壤理化性质、水文气候条件等进行综合研判，制定沼液清洁安全利用技术方案，最大程度实现区域种养平衡、作物量质同增、农田环境安全。五、技术依托单位（一）颍上县农业绿色发展推进中心
