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1、房务总监岗位职责1、房务部总监直接对执行总经理负责，其下属包括前厅、客房各分部主管及全体房务部工作人员。2 .房务总监的业务范围则涵盖协助提高酒店客房销售的营业利润、促进并合理控制客房的销售、培养发展房务部员工的综合技能、建立并维护良好的客户服务关系等。并负责房务部的正常运作，为住店客人提供高效、体贴的住房服务；最大限度的提高客房出租率。3 .房务总监的主要工作区域负责酒店大堂、前台、总机、商务中心、楼层、礼宾部、服务中心的控制管理；负责酒店公共区域的清洁卫生。4 .努力完成部门营业指标。5 .编写部门年度营业计划、工作计划和预算、部门月度与年度报告；6 .向上级领导提供有关营业和操作方面的数
2、据，并提供对这些数据的分析；7 .在不影响服务质量标准的前提下，控制成本在预算内。8 .协作合理控制安排每日客房清洁保养，使房间利用率最大化，争取最大的利润。9 .保证客房部的服务质量。督导房务部各分部的日常运作；10 .为房务部员工制定有关行为、衣着、卫生、外貌、制服和举止的标准，并贯彻执行。I1.计划、组织和督导整个酒店的清洁工作。12 .制定客房、公共区域的定期清洁时间表；组织和督导客房及公共区域的清洁、维修保养计划的执行；13 .保证部门运作的高效率。14 .制定各分部操作程序，明确各分部的工作目标与要求，并检查、指导各分部的日常工作;15 .不断更新和提高现行的工作程序和标准，并使全
3、体员工都能遵从；16 .对分部主管做出培养、鼓励和评价，并提供相应的培训；17 .按时参加行政例会，以获得管理层的有关指示，同时向管理层反映部门的运作情况以及与相关部门进行工作上的沟通协调；18 .主持房务部每日主管例会，布置、跟进相关工作；19 .主持房务部的每月例会，对过去一个月的工作做出小结，指出当前存在的问题和解决办法。定期出席各分部的例会。20 .主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施并带领全体客房部员工贯彻执行酒店管理层的各项方针政策。21 .发展与客人的良好关系。22 .处理客人的投诉；23 .在VIP客人到达前检查安排给他们的客房，并在VIP客人到达时欢迎客人；24 .代表酒店款待长住客人。25 .合理控制每日客房销售状况，争取最大的利润。使房间利用率最大化（尽可能高的开房率）；鼓励多卖高价的客房以争取营业额的最大化与酒店其它各个部门，尤其是酒店销售部、前厅部、工程部、保安部以及餐饮部等保持紧密的联系，成为客房部与其它部门沟通协调的桥梁。26 .参与重耍接待任务，检查VlP房间的卫生、备品和设备情况。27 .组织例行安全、卫生、消防检查。28 .了解员工的实际需要并主持或提供相应的培训。29 .通盘考虑部门内部的节能和环保问题。30 .完成酒店高层领导交付的临时任务。
