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1、5.3ATP的主要来源细胞呼吸班级：姓名：学号：学习目标1 .说出线粒体的结构和功能。2 .说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。3 .说明细胞呼吸的原理，并探讨其在生产和生活中的作用。4 .进行酵母菌细胞呼吸方式的探究。学习重点1 .细胞呼吸的原理、过程和本质。2 .探究酵母菌细胞的呼吸方式。课前预习1 .细胞呼吸是指在细胞内经过一系列的,生成或,释放出并生成的过程。2 .酵母菌是一种单细胞,在有氧和无氧条件下都能生存，属于菌。在有氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生大量和；在无氧条件下，酵母菌通过细胞呼吸产生，还产生少量的O3 .CO2可以使变浑，也可以使水溶液由变再变;橙色的溶液在酸性条件下与发生化
2、学反应，变成色。4 .细胞呼吸可以分为和两种类型。其中，是细胞呼吸的主要形式。5 .有氧呼吸的主要场所是。它有层膜构成，其中向内折叠形成,这种结构的存在大大增加了;在它的上和中含有很多种。6 .有氧呼吸最常利用的物质是，其过程可以分为个阶段。第一阶段氧的参加，一分子被分解成2分子,产生少量，释放能量，在进行；其次阶段氧的参加，和被彻底分解成和,并释放能量，在进行；第三阶段氧的参加，上述2个阶段中产生的,经过一系列的化学反应，与结合形成，释放能量，在进行。有氧呼吸总的化学反应式可表示为。在有氧呼吸的过程中所释放的能量有kj储存在中，其余的能量则O7 .无氧呼吸最常利用的物质是,其过程可以分为个阶
3、段，在中进行。无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段;其次阶段则是在不同酶的作用下分解成和,或者转化成。无氧呼吸只在第一阶段释放能量，生成少量,大部分能量仍储存在和中。无氧呼吸总的反应式可表示为或O酵母菌和乳酸菌等微生物的无氧呼吸也叫O课堂学习一、细胞呼吸的概念及分析阅读课本P91相关内容，试分析细胞呼吸的概念：1.场所：2.反应物:3.产物:4.实质：二、探究酵母菌细胞呼吸的方式回顾科学探究的一般过程，在标题后的空白处写出探究试验开展的步骤。1. 酵母菌是一种单细胞，在有氧和无氧条件下都能生存，属于O结合5.1节酶本质的探究历程中所提到的酵母菌的相关学问及生活常识，你可以提出哪些比较有价值的
4、探究问题？(1) ；(2) ；2. 针对上面的问题，做出相应的假设(1) ；(2) :3. 阅读课本P92“参考资料”，试分析：（1） Nae）H溶液的作用：澄清石灰水的的作用：检测酒精的方法是：（2）怎样限制有氧条件？（3）怎样限制无氧条件？（4）如何比较产生Co2的多少？（5）怎样削减其它微生物的干扰？（6）在下面的空白处画出试验装置图。4.（过程略）5.依据已有学问，试预料最可能的结果:检测检测有氧条件无氧条件结论：（1）酵母菌在有氧的条件下，进行，产生和C02；（2）酵母菌在无氧的条件下，进行,产生和CO2o随堂练习1 .利用酵母菌发酵生产酒精时，投放适当的原料和在生产酒精阶段须要限制
5、的必要条件分别是（）A.玉米粉和有氧B.大豆粉和有氧C.玉米粉和无氧D.大豆粉和无氧2 .检验酵母菌细胞呼吸产物时，常常用到一些特别的颜色反应，有关描述不精确的是（）A. CO2可使澄清的石灰水变浑B. Co2可使溟鹿香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄C.乙醇在碱性条件下能与灰绿色的重倍酸钾溶液反应变成橙色D.乙醇在酸性条件下能与橙色的重铭酸钾溶液反应变成灰绿色3 .阅读下面关于甜米酒的酿制过程，回答问题：步骤1将糯米煮熟；步骤2用开水烧烫小口容器罐的内部后，留作酿制容器；步骤3将煮熟的糯米和适量的酒曲（酵母菌）混匀后，放入酿制容器；步骤4密封容器。问题：（1）为什么要将糯米煮熟？（2）为什么要用开
6、水烧烫容器？（3）为什么要在糯米的中间留出一个空间？（4）为什么要密封容器？（5）在酿酒的过程中总是“先来水”，“后来酒”，为什么？三、有氧呼吸1.阅读课本P93、P94页有氧呼吸相关内容，结合图5-9,探讨并回答以下问题:（1）有氧呼吸分几个阶段进行？分阶段进行简要描述。（2）葡萄糖能否进入线粒体干脆参加有氧呼吸？为什么？（3）有氧呼吸生成的CO2和H2O分别产生于有氧呼吸的第几阶段？（4）有氧呼吸的生成物C02中的C和。分别来自哪里？比0中的。又从何而来？写出有氧呼吸的总反应式，并用箭头标出C、O元素的转移。（5）哪几个阶段有H的生成？去向分别是哪里？(6)哪些阶段有ATP的生成？产生AT
7、P最多的是哪个阶段?2.总结并比较有氧呼吸的三个阶段，完成下表。比较项目第一阶段其次阶段第三阶段场所反应物产物产生能量3.总结有氧呼吸的概念:四、无氧呼吸1 .阅读课本P94、P95无氧呼吸相关内容，探讨并完成以下问题：(1)无氧呼吸有几种方式？其区分表现在什么地方？(2)举例说明无氧呼吸可以在哪些细胞中发生？(3)无氧呼吸与有氧呼吸相比，同样是呼吸作用，为什么产生的ATP少？2 .对比有氧呼吸和无氧呼吸项目有氧呼吸无氧呼吸区别条件有机物分解程度反应场所释放能量多少联系过程实质五、影响呼吸作用的因素结合有氧呼吸和无氧呼吸的过程，试分析影响呼吸作用的因素。1.内因：(1)不同的植物呼吸速率不同，
8、如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物；（2）同种植物在不同的呼吸速率不同，如幼苗、开花期呼吸速率上升，成熟期呼吸速率下降；（3）同种植物的不同呼吸速率不同，如生殖器官大于养分器官。2.外因：（1）温度一一呼吸作用须要相关酶的参加，因此影响酶的的因素也会影响呼吸作用。尝试画出温度与呼吸速率的曲线。（2）氧气浓度一一氧气浓度确定了细胞呼吸的类型和细胞呼吸的速率。如酵母菌，在氧气浓度为零时只进行，当氧气浓度较小时既进行又进行，达到肯定氧气浓度后只进行O试画出氧气浓度对呼吸作用方式及速率的影响。六、细胞呼吸的意义及应用1 .细胞呼吸的意义：（1）通过呼吸作用，分解有机物释放能量并转化为，才能干
9、脆供应生命活动的须要；（2）呼吸作用还是各种有机物转化的枢纽。2 .结合生活实际，举出细胞呼吸原理的应用实例：课堂小结1 .酵母菌是兼性厌氧菌，可进行有氧呼吸和无氧呼吸。2 .有氧呼吸的过程。3 .无氧呼吸与有氧呼吸的区分与联系。课堂检测1 .关于真核细胞呼吸正确的说法是：（）A.无氧呼吸是不需氧的呼吸，因而其底物分解不属于氧化反应B.水果贮藏在完全无氧的环境中，可将损失减小到最低程度C.无氧呼吸的酶存在于细胞质基质和线粒体D.有氧呼吸的酶存在于细胞质基质、线粒体内膜、线粒体基质2 .将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液（细胞质基质）和沉淀物（含线粒体把等量的上清液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放
10、入甲、乙、丙三个试管中，各加入等量葡萄糖，然后置于隔绝空气的条件下。下列叙述正确的是（）A.甲试管中最终产物为CO2和H2OB.丙试管中有大量的ATP产生C.乙试管中不发生反应D.丙试管中无CCh产生3 .下列关于植物呼吸作用的叙述，正确的是A.呼吸作用的中间产物丙酮酸可以通过线粒体双层膜B.是否产生二氧化碳是有氧呼吸和无氧呼吸的主要区分C.高等植物进行有氧呼吸，不能进行无氧呼吸D.种子库中贮藏的风干种子不进行呼吸作用4 .某密闭容器中加入葡萄糖溶液和酵母菌，1小时后测得该容器中02削减24ml,CO2增加48ml,则在1小时内酒精发酵所消耗的葡萄糖量是有氧呼吸的（）A.1/3倍B.1/2倍C
11、.2倍D.3倍5 .蔬菜和水果长时间贮存、保鲜所须要的条件应为A.低温、干燥、低氧C.温、干燥、氧B.D.低温、湿度适中、低氧高温.湿度适中、高氧生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如下，请据图回答6-8题:6 .反应中，不行能在人体细胞中进行的是（）A.B.C.D.7 .反应中，必需在有氧条件下进行的是（）A.B.C.D.8 .粮食贮藏过程中，有时发生粮堆湿度增大现象，这是因为（）A.结合水转变成自由水B.呼吸作用产生水C.ADP合成为ATP过程中产生水D.细胞中的H2大量渗出10.右图是有氧呼吸过程的图解。请依据图回答下列问题。（1）图中所代表的物质分别是、-7,ADPH2O(2)依次写出图中、所代表的能量哪个较多？o(3)上图有氧呼吸的反应式可写成o(4)假如氧气供应不足，酵母菌细胞内C6Hi2O6的分解产物是,反应的场所是,该反应式可以写成O
