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1、食品中毒危机公关致歉信XX月XX日下午我们接到XX部门告知，我公司产品有多起顾客在食用后出现腹泻、发热症状的投诉，要求公司所有产品立即停止经营，进行自查并配合相关部门的调查。本着对消费者负责的态度以及对食品安全的高度重视，我们立即关停了所有门店，成立了食品安全专项调查小组启动自查工作，积极配合上海市食品药品监督管理局及各区市场监督管理局的调查；与此同时我们积极找寻联络投诉人，了解病情，并尽全力给予安抚和照顾。经过有关部门的调查发现，事发前几日我公司所生产的的半成品原料“奶油芝士酱”,在生产过程中受到了沙门氏菌的污染,致使部分食用了“XX”的顾客出现腹泻、发热症状。这一问题的发生是由于我们管理不
2、到位、操作不规范、对相关的法规理解不深刻所引起的。因此，我们在这里向所有因食用“芒果拿破仑”而身体出现身体不适的顾客，以及社会公众、政府相关部门和各媒体表达最诚挚的歉意。对不起，我们让大家失望了！我们一定会承担相关的责任，照顾好每一位消费者，并接受政府相关部门的处理。在配合调查的过程中，我们也在政府相关部门的要求和指导下整理了对XX的整改方案。我们将严格检查生产、加工的食物类别，永久下架“芒果拿破仑”这款超出经营范围的产品；执行更加严格的设备、工具和环境消毒制度；加强员工培训教育，提升专业能力和管理水平，严格要求将食品安全相关规定落实到位。此外，我们还将以此次食品安全问题制作内部管理教材并不断宣导教育，确保未来始终将食品安全置于企业管理的首位,不再出现类似问题。最后，我们再次向各位出现身体不适的顾客和家人、政府相关部门、各大媒体以及所有关心“XXX”的朋友们致以深深的歉意。此次事件将成为品牌和团队永久的污点，我们将背负着对广大顾客的亏欠，重新上路，担负起我们应当承担的社会责任，努力重新扁得公众的信任。在未来的经营中，我们一定会把保障食品安全作为企业的头等大事，投入更多精力提升食品品质，为每一位顾客提供更安全的消费体验。未来的路上，还请大家继续严格监督我们！
