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笫一章测试【判断题】分营养学是研究攸品与人体健康关系的-门科学.OI-ry错I!ryIIVJ时参考答案B【判厮题】分目前己知的、人体必需的营养素有多种。O口。错口。对才学答案A【判断理】分人体的健康主要取决于遗传因素.。口。对参考答案关于合理营界的描述不正确的是O.O与自尽的烹调加工方找方法无关。仅保持在首养IK之间的平衡。要通过平施的脑食才能实现营茶既满足需求乂不过量书号答案【单选题】分关于营养的描述不正确的是O.匚。伐芥是个动态过林匚。件芥的厚意足湿求养牛.1Ocn汗原是机体利用食物中的右技的物崂滴足自身需要的过程营养牛公对人体他3道成影喇龄考答案D【单选题】分美F伙食与健豪的关系，F列描述不正确的是()。口。我国居民施笈站构还不够合理Bi菰.高帝、麻油用情况依然产业口。近年来我BI居民超用和此腓率均明显下降口。大M的研究我明，不合理的普养、性性病发生仃关。近十年我国国民营用健康状况明显改售券考答案B【单选题】分中共中央、国务院于O印发了广健康中国203(规划纲要口。年匚。年密考答案B【多选题】分甘养素的主要功能可以概述为()几个方面.西IV生理机能提供能量构成机体炮织改善感官品颁增加食欲券有存案ABC【名选趣】分属于微盘营养索的是()维生素旷册元素硬水化令勃脂肪
