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1、第1节元素与物质的分类一、教材分析（一）知识脉络学生在初中化学中已经认识了几种具体物质的性质和单质、酸、碱、盐、氧化物的一般性质，但他们只是从单个物质的角度认识物质的性质，尚未从一类物质的角度认识物质的性质，更未建立起元素与物质的关系。因此，通过元素与物质的关系的研究，引导学生以元素的观点认识物质；通过研究用不同的标准对物质进行分类，使学生建立分类的观点。在分类的基础上，研究纯净物单质、氧化物、酸、碱、盐之间的相互关系；在学生原有的认知结构中已存在溶液、浊液等混合物的观点，进而引进一种新的混合物胶体，建立分散系的概念，丰富学生对混合物的认识，并使学生了解胶体的一般性质，学会从粒度大小的角度对混
2、合物进行分类。（三）本节教材的主要特点从单个物质向一类物质过渡，体现分类思想的应用，为形成元素族奠定基础，并以概念同化的方式引入新概念胶体。二、教学目标（一）使学生初步接触各种元素及其化合物，知道元素以游离态和化合态两种形态在物质中存在，以及每一种物质都有自己的物质家族，建立起元素与物质家族的关系，了解IlO多种元素为什么能组成上千万种物质。（二）从物质组成和性质的角度对物质进行分类，为研究物质的通性建立认识框架，同时知道可以依据不同的标准对物质进行分类。了解单质、氧化物、酸、碱、盐之间的反应关系，掌握一类物质可能与哪些其它类物质发生化学反应。体验了解研究一类物质与其它类物质之间反应的关系的过
3、程方法。（H）知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的丁达尔现象、电泳、聚沉等特性，能够列举生活中胶体的实例，.了解胶体性质的简单应用。三、教学重点（一）知识与技能元素与物质的关系；胶体的性质。（二）过程与方法探讨各类物质的通性及其相互反应关系，学会如何以元素为核心认识物质，从多角度依据不同标准对物质进行分类并体验分类的重要意义。（三）情感态度与价值观体会分类的重要意义，依据不同的标准对物质进行分类；让学生树立运用化学知识，使自己生活得更健康。四、教学准备（一）学生准备要求学生复习.初中化学中单质、氧化物、酸、碱、盐之间的关系，复习第一章第二节研究物质性质的方法和程序，为学习本节教材做准备。（二
4、）教师准备教学媒体及课件；概念图；实验探究的药品及仪器。【板书】一、元素与物质的分类1 .联想质疑（举出本节教材的核心问婢）1 I）110多种元素是如何构成几千万种物质的？（2）为了更好地研究物质的性质和用途，应怎样对物质进行分类？用什么样的标准分类？（3）各类物质之间具有怎样的关系？2,交流研讨（引发学生对于物质与元素之间的已有认识。通过对外花物质的组成元素的分析，逐渐建立起元素与物质的关系。）【问题I】（P30）找出组成元素；由已找出的元素重新组合成新的物质。合作学习的实施：针对课本P30的2个问题，以四人一个小组的形式进行交流活动，教师下发给学生交流讨论的记录表，按照元素的化合价规则（正
5、价在前,负价在后）各自填写这些熟悉物质中的元素还能组成物质的化学式（书中已有的化学式不再重写）：（1）若只由一种元素组成，请写出其化学式。这一类物质属于单质还是属于化合物？（2）若由两种元素组成化合物，先在下面的两个表格中将能形成化合物的元素画上连线，并请写出其化学式（开展个人和小组比赛,看谁写得又多又准确）。这一类物质属于单质还是属于化合物？（3）若由三种元素组成化合物，,请写出其化学式。【问题2（P30）含碳物质的研究。教师要引导学生找出含碳物质中的组+4CO2、CaCo3Na2CO3成元素，研究含有0、+2、+4的碳元素的物质。化合价一40+211化学式CH4c（注意：T价含碳物质供学有
6、余力的学生研究）3 .得出结论：（1）元素是物质的基本组成成分，物质都是由元素组成的。（2）同一种元素可以自身组成纯净物单质（元素以单质的形式存在的状态称为该元素的游离态）、（3）不同种元素相互之间按照一定的规律可以组成纯净物化合物（元素以化合物的形式存在的状态称为该元素的化合态）；相同的元素也可组成不同的化合物。由于元素可以按照一定的规律以不同的种类和不同的方式进行组合，因而110多种元素能够构成庞大繁杂的物质世界（回答联想质疑中的第一个问题）。4 .迁移应用（1）丰富已有的元素纯净物图，展现元素与物质的关系。省略号（一类物质）给学生留下了一个再创造的空间。如含铜物质、含钠物质.（金属）、含
7、氢物质、含碳物质、含硫物质（非金属）等均可依下图建立相应的图示（教师启发，学生演练）。化合物中的化学式也给学生留下了一个再创造的空间。教师引导学生进一步填写学生熟悉物质的化学式，使学生进行知识建网。纯净物（2）迁移应用，培养学生的分类能力和建立元素及其化合物家族的概念。S（游离态）2OII+4+6化合价IIAII化学式Na2SH2S交流研讨学生列举熟悉的物质，.写出化学式，根据一定的分类标准进行分类并绘制简图。教师引例:厂黑色CuO氧化物白色CuSO4CuOu蓝色CuSO4 5H2O M化合物绿色Cu2(OH)2CO3JCu(OH)2红色一Cu单学生演练，教师要及时给出鼓励性、发展性评价，使学
8、生的个性得到张扬。L物质分类标准的研究（1）物质是否由同一种分子组成（学生回忆初中化学或科学的内容）纯净物和混合物。（2）要根据被分散物质颗粒的大小可将混合物分为溶液、浊液、胶体等。（3）纯净物是否由同种元素组成相同元素构成单质（游离态）；不同元素构成化合物（化合态）。（4）化合物在水溶液中或熔化状态下是否导电电解质和非电解质。.（5）根据化合物的性质可将它们分为酸、碱、盐、氧化物。.（6）根据反应物在化学反应中的表现，可将反应物分为氧化剂和还原剂。2 .单质、氧化物、酸、碱和盐之间的关系活动探究（1）探究示例:反应物实验现象结论x类肌(AgNO锌溶解，有大量气泡冒出酸能和活泼金属反应放出氢气
9、。碱溶液由红色变成无色酸能和碱发生中和反应。黑色的氧化铜溶解，溶液变蓝色。酸能和碱一性氧，化物反应。产生白色沉淀酸能和某些盐反应。（2）学生探究：将全班学生分为四个小组分别探究以下四种代表物的性质,填写探究报告，然后全班汇报、交流探究结果（探究的目的是让学生尝试探究一类物质的通性，初步体验研究一类物质性质的过程和方法）。金属铁（单质）的性质；Ca（OH）2（碱）的性质；CUSO4（盐）的性质；氧化铜（碱性氧化物）的性质。（3）在活动探究的基础上，建立单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系图示（学生补充完成P33图21-4）,并写出相应转化关系的化学方程式。【点评】科学探究是新课程改革的重要突破口，
10、而“研究物质性质的方法和程序是过程与方法”的重要体现。探究单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系,正是使用了这一重要方法，其中学生主动参与其关系的探究过程，不仅完成了知识上的再发现任务，而且更重要的是在探究过程中能获得一种体验,获得成功感,它对于提高学生的科学素养有着重要的作用。3 .单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系的用途（1）研究一类物质的性质（完成从单个物质向一类物质的过渡）。当学生今后再探究陌生物质的性质时，可以先分析该物质的类别，然后预测它可能与哪些物质发生反应。（2）制备有关物质。（3）鉴别物质。（4）提纯物质。课外作业：1 .按照课本P33图21-4的图示，在补充完成单质、酸、碱、盐、氧化物之间的关系图示后，写出相应的化学反应方程式(要求与课堂上的示例不重复)。2 .按照课本P33图21-4的图示，按下列要求各举一例，并写出化学方程式。(1)制备一种物质。(2)鉴别两种物质。(4)有两种物质组成的混合物，提纯一种物质。
