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1、桑饲料化利用栽培技术一、技术名称桑饲料化利用栽培技术二、技术概述（一）技术基本情况桑蛋白质含量高、氨基酸种类全，各种氨基酸比例适当，被誉为优质全价蛋白源。桑药食同源，富含类胡萝卜素、I脱氧野尻霉素、r氨基丁酸、桑黄酮、桑多糖和超氧化物歧化酶等多种生理活性物质，对增强饲养动物机体免疫力、减少或免除抗生素使用、改善畜禽产品的品质和风味具有重要意义。开发饲料桑，以桑补粮缓解人畜争粮矛盾、弥补饲料蛋白供应不足意义重大。农业农村部已将饲料桑列为重点非粮蛋白饲料资源进行示范开发。针对目前桑饲料化生产中全株生物产量低、生产成本高、利用效率不高等问题，四川省农业科学院蚕业研究所从畜禽饲用桑品种选择、种苗繁育、
2、栽培密度、肥水管理、刈割收获、加工利用等环节，经多年研究形成了桑饲料化利用栽培技术。（二）技术示范推广情况目前已在重庆、南充、广安、广元、凉山州等地大面积推广，20172022年累计推广新增销售额2268万元，新增利润1062万元。（三）提质增效情况该技术通过品种选择、合理密植、配方施肥、适时刈割等组合处理，实现了优质高产、节本增效。使饲料桑年均鲜草产量5吨/亩以上，是传统栽桑技术的23倍；节约生产成本43.2%,效益显著。（四）技术获奖情况高蛋白饲料桑种质的发掘、创新与利用获得南充市人民政府主办的第四届“嘉英会南充双创大赛总决赛南充市十大创新项目。三、技术要点1 .品种选择：选择枝条直立性好
3、、叶片中等大小、耐刈割的蚕用杂交桑品种或审定（认定）的饲料桑品种。2 .种苗繁育：用种子培育实生苗作种苗。3 .种苗移栽：夏秋季用当年生产的新鲜桑种子培育实生苗，第2年春季移栽到饲草生产Wo栽植密度50006000株/亩，等行或宽窄行栽植。等行栽植行距40厘米，宽窄行栽植宽行50厘米、窄行30厘米；株距依不同栽植密度确定。根颈埋入土中10厘米，栽苗扶正，使根部舒展，回填土壤，踩紧踏实，浇透定根水。4 .田间管理：久旱无雨生长受到抑制时及时灌溉。冬季刈割后至翌年春季发芽前易受杂草侵害，注意清除杂草。5 .肥培管理：遵循取补平衡原则，根据目标产量，按1公斤纯氮可生产100公斤枝叶收获物标准确定氮肥施用量，按氮:磷:钾:10:4:5的比例配合施入氮肥、磷肥和钾肥。春季发芽前及每次刈割后（每年最后一次刈割除外）分次等量施入，施肥结合灌溉同时进行。6 .刈割利用：苗高90厘米嫩茎未木质化前收获，连枝带叶收割，留茬高度58厘米。建植第1年刈割12次，以养树固本为主，第2年及以后可每年刈割34次。鲜饲、青贮、调制干草利用均可。牛、羊等草食动物全株利用，猪、兔、禽、鱼等主要利用叶片。四、适宜区域适宜海拔150Om以下的平原、丘陵和山地种植。五、注意事项建植期、冬季刈割后至翌年春季发芽前易受杂草侵害，注意清除杂草。六、依托单位四川省农业科学院蚕业研究所
