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酒店传菜员区域责任保证书工、严格按照传菜员岗位观察检查表指导书规范标准操作。2、执行传菜员区域卫生标准的要求,清理卫生工作，保持洁净。3、认真完成岗位自检表填写、做到严格检查。4、遵守岗位制度、团结友爱、禁止出现浪费。随时接受上级经理的检查指导。负责人职务顶班人职务
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