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PROTEIN-ENERGY MALNUTRITION(PEM)蛋白质蛋白质-能量营养不良能量营养不良食物摄入不足或不充分食物摄入不足或不充分食物吸收不足食物吸收不足 饮食习惯不良饮食习惯不良精神因素精神因素代谢异常代谢异常疾病疾病浮肿型浮肿型 蛋白质供应不足为主蛋白质供应不足为主临床分型临床分型治治 疗疗第二节第二节 缺铁性贫血缺铁性贫血铁铁+去铁蛋白去铁蛋白铁蛋白铁蛋白铁铁肠黏膜细胞肠黏膜细胞铁铁+转铁蛋白转铁蛋白血清铁血清铁铁铁+原卟啉原卟啉血红素血红素血红蛋白血红蛋白造血组织造血组织血浆血浆体内红细胞破坏体内红细胞破坏思思 考考正常成年人含铁量：正常成年人含铁量：34g铁缺乏的三个阶段铁缺乏的三个阶段病病 因因治治 疗疗第三节第三节 钙缺乏与过量钙缺乏与过量正常血清钙正常血清钙2.252.75mmol/LFe+调节钙的激素调节钙的激素骨骼骨骼锌锌 缺缺 乏乏维维 生生 素素 A 缺缺 乏乏临床症状临床症状干眼病维生素A缺乏最明显的症状。结膜、角膜上皮组织变性，泪腺受损分泌减少，结膜出现皱纹，失去正常光泽。患者常感眼睛干燥、怕光、流泪，发炎，疼痛F1-VAF1-VA缺缺核黄素（核黄素（Vit B2，riboflavin）烟酸烟酸色氨酸色氨酸+VitB2F2-VB2F2-VB2缺缺
