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1、财务部(一)财务报销管理制度:1、借款及报销的审批权限:1.1酒店员工因公出差借款或报销,由各部门经理审签后,报酒店财务部门审核,并送总经理批准,方能借款或报销。1.2员工出差应填写出差“申请单,并按规定程序报批后,到财务部门预借差旅费。1.3员工出差返回后,填写“差旅费”报销单,按规定的时间及审批手续到财务部门报销。2、员工差旅费报销标准:2.1员工出差分长途和短途两种,即当天能往返的为“短途”,出差时间在一天以上的为长途。2.2出差住宿费报销标准:(元/人/天)职算标准一般人员80部门经理级120公司副总经理级1802.3出差补助标准:2.3.1员工短途出差视同出勤,不再享受出差补贴。由于
2、特殊原因造成误餐,经总经理批准后,最高享受8元/天的补贴。2.3.2长途出差补助标准:(元/人/天)职务标准一般人员15部门经理级25公司副总经理级352.4员工出差交通报销标准:2.4.1交通工具:酒店总经理可根据聘任协议乘坐飞机、软卧:部门经理级及以下:乘坐火车硬卧、快客。外聘经理上任可乘坐协议规定的交通工具。2.4.2员工长途出差交通费,经理级(含)以上人员的陆路交通费可实报实销;经理级以下人员原则上不得乘坐出租车,如有特殊情况需乘坐出租车时,需经总经理批准后,方可报销。2.4.3员工在本市内办事,无特殊情况,不得报销出租车票。3、员工差旅费报销规定:3.1住宿费,交通费按规定标准执行,
3、超标自付(如有特殊情况需总经理批准方可报销),节约归已。3.2膳食补助费按规定标准领取,不得报销与此相关的费用。3.3通讯费以邮局凭证报销。3.4交际费用由领导核定并填写客餐报销单,经总经理批准方可报销。3.5短途出差不享受住宿补助。3.6出差人员无住宿费用时,则可按住宿标准的50%领住宿补助。3.7员工出差返回后于5个工作日内报销,未按规定时间报销的,财务部门应于当月工资中扣回预借的差旅费,待报销时再行支付。3.8超过1个月以上的出差单据、假票据或不符合规则的票据,财务部门不予报销。3.9财务部有权对不实的出差费用向员工出差居住地酒店在接查询,如有虚假行为酒店将按情节轻重处罚。4、员工探亲路
4、费的规定:除有协议规定的外,员工探亲费不予报销.5、本制度由酒店财务部制定并负责解释。(一)费用报销财务审核程序:1、财务部门要加强对备用金和预付款项的管理和监督,并按以下程序办理。1.1酒店员工因公借款,必须办理借款申请单。会计根据内容填写齐全,完整的借款申请单,编制会计凭证,会计、出纳、收款人必须在付款凭证上签字。1.2.1酒店预付款项,必须根据合同或协议办理付款申请单,经财务审核并报总经理审签后办理付款;付款手续不齐备的,会计不得编制付款凭证,也不得付款。1.2.2对董事会通知付合同、协议的预付款,不受前款约束。13备用金和预付款的使用,必须依照下列规定:1.3.1具有规定的用途,期限及
5、限额:1.3.2在规定的期限内凭费用支出单据或验收单到财务部门报销;用现金或支票进行零星采购的七天内报销;通过银行汇款进行预付款的二十天内报销。1.33以上各项支出,原则上前款不清,后款不借。1.3.4对违反规定用途和不符合开支标准的支出,财务不予报销。135对无正当理由超过规定期限,未能报销而又没归还的备用金,若超期时间在三个月内的收取资金占用费日息的万分之二;三个月以上一年之内的收取资金占用费日息万分之三。在次月工资中扣回本息。2、原始凭证的审核:各项报销的原始凭证,经各部门经理审签后,报财务审查其合法性并送酒店总经理批准。超过权限的要经过公司总经理批准。原始凭证应具备的内容:2.1凭证名
6、称;2.2填制凭证的日期;2.3填制凭证单位的名称或填制人的姓名;2.4经办人的签名或盖单:2.5接受凭证的单位名称;2.6经济业务的内容:2.7数量、单价和金额;2.8各种发票、收据必须符合中华人民共和国发票管理办法和实施细则的规定。从外单位取得的原始凭证必须盖有填制单位的公章;从个人取得的原始凭证,必须有填制人员的签名或盖单;对外开出的原始凭证,必须加盖单位公章,其中办理收款业务的要加盖本单位财务专用单。3、对原始凭证的技术性要求:3.1凡填有大小写金额的原始凭证,大写与小写必须相符。3.2购买实物的原始凭证,必须有手续完备的验收证明。需入库的物资,必须填写出入库验收单,由实物保管人员按计
7、划或合同验收后,在验收单上填写实收数额并签章。不需入库的物资,除经办人在凭证上签章外,必须交给实物保管人员或使用人员进行验收,并在凭证上签章。3.3支付款项的原始凭证,必须有收款单位或个人的收款证明以及签字,有审批人签字,并有付款的依据。3.4职工因公出差借款的借据,必须附在记账凭证上。收回款项时应另开收据,不得退还原借款借据。3.5预付性汇款,由经办人填制付款申请单,作为原始凭证,不得以汇款回单代替。3.6属于现金发放性质的原始凭证,原则上应由本人领取签名。有委托他人代领的,由代领人签名;由一人代领多人的,须逐个签章,不得通栏划大括号签一次章(字).3.7自制原始凭证应设计科学、格式规范、计
8、算清楚。如计提折旧、职工福利基金等,要列名称、计提基数、提取率、提取额等。分配工资及费用时,要列分配标准、分配率、分配额。3.8凡凭证内容不全、字迹模糊不清、与经济业务本身内容不符者,应予退回或重新补正。4、记账凭证的内容及填制要求:4.1凭证日期:一般应按实际受理经济业务的日期填列。4.2凭证编号:应按月编制自然数列顺序。4.3凭证摘要:应简明扼要,真实反映经济业务的内容,不得含混不清,过于简略。4.4会计科目:应按有关规定设置。4.5凭证金额:必须与原始凭证相符:。4.6所附原始凭证张数,要与原始凭证相符。4.7有关人员的签名或盖章:出纳、会计、交款人必须在相关会计凭证上签名或盖章。4.8
9、会计人员填制记账凭证时,必须附有内容完备的原始凭证。5、本制度所指的由总经理批准的事项,如因总经理出差期间,均由副总经理审批。6、本制度由酒店财务部制定并负责解释。(三)酒店物品采购管理制度:为了加强物品采购的管理,防止库存积压、造成滞销、超期变质等损失,结合酒店的实际情况,特制定本制度。1、采购人员须认真学习合同法及有关法律和酒店规定,不得因合同条款订立不当而给酒店带来损失。合同在签订前须由经办人填写合同签订申请书,报酒店总经理批准,方可签署。2、采销合同由专人统一编写、登记、编制、发送和保存。所有合同必须保留正本两份,一份交财务部做付款凭证,另一份交由相关部门合同管理人员留档备直。3、物品
10、的采购:3.1物品的采购,按每月使用计划及合理库存的需要,经营业部门经理审核后报总经理批准,不得因提前或拖延采购而影响营业,也应避免因超计划采购带来积压或损失。3.2采购人员采购物品时,应根据请购单的数量、规格、质量要求、用途,审核同意后报总经理审批,方可采购。管理用物品的采购,如固定资产、仪器、工具、办公用品等,各部门应填写请购单,经所购物品的部门经理审核后,报总经理批准后统一购买。3.3办理购物付款时,应附付款申请单、购销合同、请购单,已经总经理审批的付款计划或购货合同执行情况表,报财务部审核后,方可付款。3.4财务部门在办理付款时应核实付款手续是否齐全,否则财务有权拒付,并要求补齐相关手
11、续。3.5采购人员报销时,应办理入库单,入库单内容必须填写清楚齐全,如需要质检的物品,应附质检部门的审签手续。根据财务要求,发票应在开出一个月内报销,逾期未报销给公司造成损失的,由采购经办人承担,该部门经理负同等责任。3.6采购、库管人员按季度对库房存货情况进行分析,对库存物品的积压、变质、沉淀要列表清直、处理,对造成不必要的损失负直接责任。4、成本部每月2日前将截止到上月末的库存物品(包括各分库)盘点情况汇总表报财务部,并对库存物品现状如短缺、毁损等列示清楚,及时处理,减少不必要的损失。如是人为因素给酒店造成损失,当事人要承担责任。5、采购人员不得营私舞弊,吃回扣贪污,假公济私,如发现有上述
12、行为,将严厉追究当事人经济或刑事责任。6、本制度由财务部制定并负责解释。(四)固定资产管理制度:为了加强酒店固定资产的管理,明确部门及员工的职责,现结合酒店实际情况,特制定本制度。1、固定资产标准:1.1固定资产是指酒店经营中使用期在一年以上,单位价值在2000元以上,并在使用过程中保持原来物资形态的资产。1.2除固定资产以外的资产,列入低值易耗品的管理。2、固定资产内容:2.1房屋及建筑物;2.2机器设备;2.3电子设备;2.4高档家具。2.5运输设备;2.6工具、器具:2.7管理用具等。3、固定资产管理部门:3.1财务成本部固定资产管理部门:3.2财务成本部设置固定资产实物台账及卡片;3.
13、3财务成本、仓管负责对固定资产进行分类编号、购建、验收、保管、调拨、出售、报废、定期盘点等有关事项;3.4财务部对每项固定资产的使用落实到人,并订立相关的使用、交接,丢失、损坏赔偿规定。4、固定资产核算部门:4.1财务部为酒店固定资产的核算部门:4.2财务部设置固定资产总帐及明细分类账;4.3财务部负责对固定资产增减变动及时进行账务处理;4.4财务部每年进行一次固定资产盘点,做到账实相符。5、固定资产的购置:5.1固定资产购置,根据实际需要报总公司批准后安排采购;5.2各部门填写请购单,送采购部后报总经理批准:5.3采购部安排专人负责采购,请购单应填写名称、规格、型号、性能、质量用途说明等资料
14、以备采购及验收。5.4依据经总经理批准的请购单到财务部门请款。6、固定资产转移、调拨:6.1固定资产在酒店内部部门之间转移调拨,须到财务成本部办理固定资产转移登记;7、固定资产出售:7.1固定资产如需出售处理,原使用部门须申报出售处理固定资产的报告并列出明细表,注明出售处理原因,报总经理批准;超出酒店总经理权限的要报总公司批准。7.2财务部门根据总经理批准的固定资产出售处理报告进行账务处理,并开具发票及收款;7.3采购部依据财务开具的发票及收据办理发货手续。8、固定资产报废:8.1固定资产报废,由工程部会同相关技术人员检测后提出报废申请报告,送总经理批准:8.2财务部门依据总经理批准的固定资产
15、报废申请报告进行财务帐务处理;8.3采购部负责进行实物处理。9、固定资产盘盈、盘亏:9.1固定资产盘盈、盘亏由财务部按年度盘点后提出固定资产盘盈、盘亏报告,并会同使用部门核查落实后,报总经理审批;9.2财务部门依据总经理批准的固定资产盘盈、盘亏报告进行账务处理。10、固定资产要按规定严格管理、定期维护保养,未经酒店总经理批准不得外借。11、财务部门每月按各类固定资产规定的使用年限,折旧率计算固定资产折旧,列入有关的成本费用核算。12、对严格执行本制度的部门和个人,在工作中取得显著成绩的给予表彰和奖励;13、对违反本制度的部门和个人,由酒店根据情节轻重给予通报批评和经济处罚。14、本制度由财务部制定并负责解释。(五)现金管理制度:为了加强酒店现金管理,明确使用范围,结合酒店实际、制定本制度。1、财务部门要严格按照国家有关现金和银行结算制度,酒店有关财务制度办理现金、银行收支业务。2、酒店业务收入现金、银行支票要及时存入银行所开设的账户,不得坐支现金。3、酒店经营业务支出,原则上凡金额在50元以上的,一律使用银行支票,有特殊情况经总经理审核后,方可支付现金。4、库存现金不得超过三天的日常周转及报销