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1、鹤峰县燕子镇养云石化希望小学免费午餐项目稽核问题整改报告2022年年5月11日，稽核专员陈天望接受中国社会福利基金会 免费午餐基金管理委员会的指派，对我校的免费午餐项目工作进行现 场稽核，稽核的主要内容为:卫生及食品安全、财务管理、就餐情况 现场调查、信息披露调查、学生满意度调查、上次稽核存在问题整改 落实情况及学校重大问题情况反馈等情况。稽核时发现我校有2个方面问题:1、部分食材有腐烂现象，土豆 发芽；2、留样无具体留样时间，处理时间。3、收到的费用未公示; 4、单据没有号码。学校十分重视免费午餐工作，针对本次稽核发现的问题及时成立 问题整改领导小组，王洪霞校长任组长，成员包含校委会成员及村
2、校 联合膳食委员会成员。认真组织开展稽核问题整改工作。一、查找问题原因：1、由于我校五一假调休，导致在五一后一周上课时间较长，买 的包菜叶子在发黄，保管及厨师未及时处理，导致在腐烂。土豆在运 到学校时，并没有发芽，由于没有把土豆散开，导致了发芽。2、厨师在留样时未填写到具体时间，处理也未填写具体时间， 学校对此培训过，通过此次稽查，厨师具体到了时间。3、因当时拨款在五月，学校正在办理对公账户，基金会拨款一直未到账，所以后面的微博也就一直滞后。4、因销售老板觉得与学校老师有联系方式，所以就在销售单上未写联系方式，后面给销售老板讲了一定要把电话写上。二、整改措施1、确保食品保质保鲜，要求采购员按需
3、采购适量新鲜食品，食 堂不得出现发芽土豆及腐烂食品。同时要求食堂管理员、食品采购人 员及厨师明确各自职责，相互监督、相互建议提醒，绝不允许今后出 现类似问题，确保学校食品安全。近期学校加强了巡查力度，学校陪 餐领导、教师协助食堂管理人员每天开展全方位巡查，注重细节，发 现问题（不足）及时予以整改，确保学校食堂食品、饮食安全。2、立行立改，要求厨师每次留样填写到具体时间及处理时间。3、立即补发微博。4、立行立改,要求销售老板填写电话号码。民 on m 心水留样日期次食品名称()留样人处理日期处理人留样情况l9#a f UMI次竽切棒麒耦困 B/d,”IZ缗4,喑WMAP狗4%盘vr k(7 粽1
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