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食堂更衣室卫生管理制度1 .从业人员进入操作间前需更衣、洗手。2 .物品应整齐规范摆放，保持更衣室内整洁、干净。3 .个人物品必须放置于衣橱内，保持衣橱内物品整齐。4 .个人衣橱做到每日一清理，及时清除杂物。5 .每周对场所进行全面的大清扫，包括地面、墙壁、天花板等每一个角落。
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