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1、项目名称项目六新零售业态下的商品管理任务名称品类管理教学知识目标知道品类管理、商品组合的概念J布F格式的：字体：（跋认）宋体，小四能力H杯,可以根据品类管理的流程进行商品的品类管理二褶r格式的：字体：（默认）索体，小四r格式的：字体：（默认）宋体,小四素养与思政目标明确经营数据对商品经营决策的重要性，养成关注数据的习惯在小组活动中培养学生的合作能力教学重点品类管理流程解决策略列举法、流程图法教学可以根据品类管理的流程进行品类管理。解决列举法、任务驱动法Jjj策略环境资源教学环境多媒体教学环境、互联网教学资源教学PPT、慕课资源、课后练习、实训任务单教学实施课前教学环节教学内容教师活动学生活动设
2、计意图课前自主学习主要知识点学习慕课资源1 .将慕课资源和配套习题发放给学生2 .布置课前慕课自主学习，完成基础知识习题】.观看网络课程2 .完成基础知识学习3 .完成习题1 .提升学生学习能力2 .养成良好的预习习惯3 .教师掌握学生学习情况，便于课堂教学。课中教学环节与时间安排教学内容教师活动学生活动设计意图课前习题预习及习题完成情况分析总结习题完成听讲，针对预习情况提出问题提升教与学的针分析情况，梳理本节课的主要讲授重点对性与融洽性新课讲解品类管理品类管理是零售商和供应商把所经营的商品分为不同的类别，并把每一类商品作为企业经营战略的基本活动单位，进行管理的一系列相关活动。它通过强调向消费
3、者提供超值的产品或服务来提高企业的营运效果。概念讲解举例辨析列举分析通过列举分析，突破教学难点品类管理流程理解学习，关注流程中的数据处理部分实训任务I任务布置：教材项目实训内容：以项目组的形式进行项目实践，针对校园便利店的实际情况，设计商品陈列、制定商品组合，实施“迎新年”项目商品促销计划。划分小组，说明实训要求，指导学生完成实训。明确任务要求，组内分工1 .任务驱动法解决实际问题，突破难点2 .做中学3 .小组合作任务实施：按照分工完成任务指导完成任务任务检查与评价检查完成情况，给出修改意见评价展示课后教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图复习1 .预习任务订正2 .实训任务修正与整理1.任务评价2.项目实训修正结果评价1.复习2.项目实训结果修正巩固与拓展
