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胡萝卜施肥有讲究整地施足基肥。种植胡萝卜要选择土层深厚、肥沃、富含有机质、排水良好的壤土或沙壤土地，播前深耕2530厘米。胡萝卜种子小，种植地块应提早深翻熟化，播前浅耕耙细，耕层太浅肉质根易发生弯曲、裂根与叉根。结合耕翻每亩施细碎腐熟的优质堆厩肥25004000公斤、磷酸二铁1015公斤,草木灰100-150公斤。整地做垄后播种。缺镁的土壤宜用钙镁磷肥代替磷酸二锈作基肥，也可以施多元复混肥,以增加土壤中硼、镁等元素的含量。播前每亩用90%晶体敌百虫300倍液拌秋皮4公斤，均匀撒施与地面，诱杀地下害虫。巧施追肥。胡萝卜长到3片真叶时，进行间苗，去弱苗病苗留壮苗。定苗后中耕，除草、浇水，促苗早发，苗壮墩实。一般在定苗后7-10天，结合浇小水，每亩施尿素2.5-3公斤。胡萝卜89叶期（肉质根膨大初期），是需肥水*多的时期，需及时浇水施肥，保持土壤湿润。一般每亩施尿素1012.5公斤，或者用稀薄人畜粪尿液肥25004500公斤。采收前2530天，每亩用磷酸二氢钾2.53公斤，兑水IoO125公斤喷施。缺硼的土壤，在莲座期、肉质根膨大期各喷施*浓度为0.1%0.25%硼砂液或硼酸液。肉质根膨大期，胡萝卜地上部旺长，用15%多效唾可湿性粉剂1500倍液喷施，可以提高产量。
