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2、包括说明部分；（红色字体为说明部分）题目（三号宋体、加粗）副标题（小四宋体）作者姓名（小四宋体）（长沙商贸双海职业技术学院湖南长沙410116）r华文新魏，五号）摘要：中文摘要的编写执行GB6447-86规定，不应出现图、表、数学公式、化学结构式和非公知公用的符号、术语和缩略语。至少56个整句，内容包括目的、方法、结果、结论（四要素缺一不可）等。摘要应以第三人称撰写，避免使用“本文”、“作者”等词汇，不应出现“本实验”等主语性的开头。应写成报道性文摘，并具有独立性和自明性，即不阅读全文，就能获得全文的主要信息（特别注意所述内容均应包含在正文中，且数据一致）。不要重复题目，给出文中的主要信息、关
3、键步骤或数据，以便于检索；篇幅：报道性的以300字左右，指示性的以100字左右，报道-指示性的以200字左右为宜；英文摘要一般与中文摘要内容相对应；缩写词首次出现时请给出全称。（楷体_GB2312,小四）关键词：食品；科学；学术；论文（楷体_GB2312,小四）列出35个关键词，按GB386（）的原则和方法参照各种词表和工具书选取；未被主翘词表收录的新学科、新技术中的重要术语以及文章题名中的人名、地名也可以作为关键词标出，但需优先选用被主题词表收录的词汇，且尽量将在主题词表有收录的关键词前置。关键词之间用分号相隔，结束处不用标点符号。缩写词请给出全称，如：气相色谱-质谱法（GCMS）中图分类号
4、，文献标识码：在中文关键词的下方，按中国图书馆分类法（第4版）给出本篇文章的“中图分类号：”。文章一般标识1个分类号，多个主题的文章可标识2个或3个分类号；主分类号排在第位，多个分类号之间以分号分隔。中图分类号查询网him：Z一般动态性信息（通讯、报道、会议活动、专访等）；E-文件、资料（包括历史资料、统计资料、机构、人物、书刊、知识介绍等）。基金项目例：基金项目：国家自然科学基金资助项目（30471225）；（若没有可删除此项）收稿H期2012-10-01（例）作者简介姓名（出生年一），性别，籍贯，职称，学历学位，研究方向为。正文：（1）文内层次标题要求简短、明确。论文层次序号依次按“一”、
5、“（一）”、“1.”、“（1）”编排。（2）文中图表不宜过大,宽度一般不超过12Cnb绘图时线条分明且均匀，图中文字、符号请注清楚，并与正文风格一致。照片要黑白清晰，层次分明。（3）引文务必注明出处按先后顺序连续编码，置于方括号（）中在右上角标注。注释一律在本页使用脚注。参考文献放在文末（尾注）。正文使用小四号宋体字，行距22磅。【参考文献】口杨坤.中国实行绿色税收的SWoT分析及建议J.广东财经职业学院学报，2008（03）.2彭健.OECD成员国的税制绿色化实践及其启示J.财贸研究，2002（05）.（五号宋体）参考文献类型标示符的书写标准和部分示例。1专著一一序号主要责任者.文献题名M文
6、献类型标识出版：出版者，出版年.起止页码.示例：柯斯文.原始文化史纲M.北京：人民出版社，1955.28-38.2期刊文章一一序号主要责任者.文献题名J刊名，年卷，（期）：起页一止页.示例：张斌.谈谈句子的信息量J.湖南广播电视大学学报，2000,9（3）：1-3.3报纸文章一序号主要责任者.文献题名N）.报纸名，出版日期（版次），示例：朱华.关于华岳全集的一点看法N.光明H报，19620306（8）.4专利文献一一序号专利所有者.专利题名P.专利国别：专利号，出版日期.示例：姜锡洲.一种温热外敷药制备方案P中国专利：881056073,1989-07-26.5论文集中的析出文献一一序号析出文
7、献主要责任者.析出文献题名A.原文献主要责任者.原文献题名C.出版地：出版者，出版年.析出文献起页一止页.示例：别林斯基.论俄国中篇小说如果戈里君的中篇小说A.伍鑫甫.西方论文选：下卷C.上海：上海译文出版社，1979.377-380.6学位论文一一序号主要责任者.文献题名D.出版地：出版者，出版年.7国际、国家（技术）标准序号GB7714-37,文后参考文献著录规则、标准编号和标准名称S.8论文集一序号主要责任者.文献题名C出版地：出版者，出版年，文献起页一止页.9科技报告序号R10各种未定义类型的文献一一序号主要责任者.文献题名Z.出版地：出版者，出版年.示例：黄华.论思维Z.北京：北京大
8、学出版社，1999.EnglishTitleHUANGJia-yul,AuthorName2,AuthorName(1.Address,Address,CityPostCode,Country;2.Address,Address,CityPostCode,Country)(TimesNeWROman,小四，倾斜)Abstract:(WordStyleuTimesNewROman”,小四).Theabstract英文摘要应具有与中文摘要相同的内容，不宜超过250个实词,不分段落。Keywords:1.ist3-8keywords(WordStyle“TimesNewRoman“，小四)英文关键词
9、应与中文关键词一一对应。附:中华人民共和国国家标准文摘编写规则GB6447-86Rulesforabstractsandabstracting1引言1.1 本标准的目的是为了促进文摘编写的规范化。1.2 本标准适用于编写作者文摘，也适用于编写文摘员文摘。2名词、术语2.1 文摘abstracts以提供文摘内容梗概为目的，不加评论和补充解释，简明、确切地记述文献重要内容的短文。国家标准局1986-06-14批准1987-06-01实施2.2 报道性文摘informativeabstracts指明一次文献的主题范围及内容梗概的简明文摘，也称简介。2.3 报道/指示性文摘informative-in
10、dicativeabstracts以报道性文摘的形式表述一次文献中信息价值较高的部分，而以指示性恼男问奖硼爨淑嗖糠值奈恼？2.4 作者文摘authorsabstracts由一次文献的作者自己撰写的文摘。2.5 文摘员文摘abstractpr,sabstracts由一次文献作者以外的人员编写的文摘。3著录3.1 一次文献上的文摘，凡登载于题名与正文之间的，不加著录事项；凡刊登在文摘页上的，必须逐条带有主要的著录事项。3.2 检索工具上的文摘，必须逐条有完整的著录事项。3.3 必须统一遵照GB3793-83检索期刊条目著录规则进行著录。4文摘的详简度4.1 文摘的详简须根据一次文献的内容、类型、学
11、科领域、信息量、篇幅、语种、获得的难易程度和实际需要确定，其中文献内容是决定性因素。4.2 报道性文摘和报道/指示性文摘一般以400字左右为宜；指示性文摘一般以200字左右为宜。5文摘的要素5.1 目的研究、研制、调查等的前提、目的和任务，所涉及的主题范围。5.2 方法-所用的原理、理论、条件、对象、材料、工艺、结构、手段、装备、程序等。5.3 结果-实验的、研究的结果，数据，被确定的关系，观察结果，得到的效果，性能等。5.4 结论-结果的分析、研究、比较、评价、应用，提出的问题，今后的课题，假设，启发，建议，预测等。5.5 其他不属于研究、研制、调查的主要目的，但就其见识和情报价值而言也是重
12、要的信息。一般地说，对于报道性文摘，5.2、5.3、5.4宜写得详细，5.1、5.5可以写得简单，根据具体情况也可以省略；对于指示性文摘，5.1宜写得详细；5.2、5.3、5.4、5.5可以写得简单，根据具体情况也可以省略。6编写文摘的注意事项6.1 要客观、如实地反映一次文献，切不可加进文摘编写者的主观见解、解释或评论。如一次文献有明显原则性错误，可加“摘者注”。6.2 要着重反映新内容和作者特别强调的观点。6.3 要排除在本学科领域已成常识的内容。6.4 不得简单地重复题名中已有的信息。6.5 书写要合乎语法、保持上下文的逻辑关系，尽量同作者的文体保持一致。6.6 结构要严谨，表达要简明，
13、语义要确切。一般不分段落。6.7 要用第三人称的写法。应采用”对进行了研究“、报告了现状、”进行了调查”等记述方法标明一次文献的性质和文献主题，不必使用“本文“、“作者”等作为主语。6.8 除非该文献证实或否定了他人已出版的著作，否则不用引文。6.9 要采用规范化的名词术语（包括地名、机构名和人名）；尚未规范化的词，以使用一次文献所采用者为原则。新术语或尚无合适汉文术语的，可用原文或译出后加括号注明原文。6.10 商品名需要时应加注学名。6.11 缩略语、略称、代号，除了相邻专业的读者也能清楚理解的以外，在首次出现处必须加以说明。6.12 应采用国家颁布的法定计量单位。6.13 要注意正确使用简化字和标点符号。
