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什么适宜多补碘碘是人体所必需的微量元素之一，尽管碘在人体的含量（2050毫克）极低，却是甲状腺合成激素的重要原料。甲状腺激素对人的生命活动十分重要，具有增强新陈代谢，促进生长发育尤其是脑发育的作用。成年人在停止碘摄入的情况下，身体内储备的碘仅够维持23个月甲状腺合成激素之所需。人体所需的碘完全依赖自然环境供应,一旦自然环境供应不足，就会造成身体甲状腺激素合成不足，出现诸如无力、精力（体力和脑力）不足、精神不集中、易疲劳等症状。人体所需的碘主要来源碘盐、食物、水和空气，除高水碘地区外，北方各省碘盐对人体碘需求的平均贡献率为80%左右。适宜多补碘的人群有：（1）哺乳期妇女和孕妇。这些女性体内的碘，除满足其自身需要外，还要向婴儿或胎儿输送足够多的碘以满足婴儿或胎儿发育的需要。（2）婴幼儿。从母亲怀孕开始，直到婴儿出生两周以内是孩子脑发育的关键期，如在此期间严重缺碘可致“呆小症”。（3）青少年。此时孩子各器官生长发育加快，基础代谢增强，甲状腺工作量增加，碘消耗量较多，要及时补充碘的摄入量，以满足身体代谢需要。
