怎样清洗草莓、樱桃？.docx

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怎样清洗草莓、樱桃?把带果蒂的草莓、樱桃放到流动的清水中反复冲洗，可以把草莓、樱桃表面的病菌、农药及其他污染物去除一部分，注意不要浸泡在水里，以免农药溶出后再被草莓、樱桃吸收。再将冲洗过的草莓、樱桃在淘米水及淡盐水中浸泡3分钟。淘米水是碱性的可以降解农药，淡盐水则可以使吸附在草莓、樱桃表面的昆虫及虫卵浮起，具有一定的消毒作用。浸泡过的草莓、樱桃用清水冲洗干净，就可以食用了。