食堂从业人员培训管理制度.docx

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食堂从业人员培训管理制度一、学校（幼儿园）分管领导全面负责学校（幼儿园）食堂从业人员的培训工作。二、学校（幼儿园）根据学校食堂从业人员上岗卫生知识培训基本要求”及食堂的实际情况，每年制订食堂从业人员卫生安全知识教育培训计划，每季度至少要开展一次，并进行总4士E口0三、学校（幼儿园）根据培训计划，对每次培训的时间、人员、内容进行三落实”，并做好相关图文及视听资料留存；对选派外出学习食品安全知识培训的情况，也应及时做好记载。