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1、在XX考察座谈会上的主持提纲尊敬的XX,各位领导，各位专家：首先，热烈欢迎各位领导、各位同仁到XX考察，对大家的到来，我们深感荣幸。为什么感到荣幸？主要有两个方面原因：一是XX有着深厚的食品工业基础。是全国知名的“食品药品之都。铁棍山药更是闻名遐迩，拥有食品产业企业112家，仅2022年一年就实现销售收入186.5亿元，已经形成以休闲饮品、调味料、方便食品、面制品、健康食品为主的食品制造业体系，拥有京华食品、立达老汤等众多知名食品企业。二是XX的调味料俘获了国人的“味蕾”。因为据我了解，XX所产的调味料约占全国三分之一的市场份额，今麦郎、白象、康师傅等品牌的方便面调料包都来自XX,柳州80%的
2、螺娜粉调料包出自XX,而我们的酸辣粉料包更是90%以上来自XXo虽然今天我们XX的各位同志与大家是第一次见面，但一定吃过XX的调料，所以说，我们在味道上可谓是神交已久。另外，XX还是全国大型茶饮供应链品牌大咖国际（蜜雪冰城门店核心原材料）的驻地，但蜜雪创始人张红超却是我们XX人。（一）XX方发言请XX县长介绍一下今天参会的领导和相关情况。听了县长的发言，我也深有感触。创业维艰，XX的“中国酸辣粉之都”获取历程，也是这样。从2022年7月27日，省农业农村厅第一次到XX考察酸辣粉产业，为我们指明了发展方向；12月8日，我们赶赴北京向中国食品工业协会，做专题汇报；12月30日，中国食品工业协会到X
3、X实地调研；今年2月19日，中国食品工业协会与XX共同培育建设“中国酸辣粉之都”项目经过专家评审；2月26日正式揭牌。前后共7个月时间，在这期间，我们也争取到了省市在政策、资金等方面的大力支持。（适时讨论）（二）观看宣传片，简要介绍规划通过参观今天上午的三个项目和刚才的简要介绍，相信大家对XX的酸辣粉产业有了初步的印象。为方便大家进一步了解XX、了解XX酸辣粉，接下来，请大家观看我们的酸辣粉宣传片。介绍规划：在酸辣粉产业未来发展方面，我们邀请专家团队制定了“中国酸辣粉之都”三年发展规划，制定了“12459”发展路径，即：围绕“一个目标”，实施“两个战略”，抓好“四个重点”，建设“五大体系”，推
4、进“九大工程”。具体内容是：围绕打造“中国酸辣粉之都”的目标。着力实施“引培并举”和“自主创新”两个驱动战略，紧盯酸辣粉生产、淀粉及淀粉制品加工、料包生产、酸辣粉商贸及其他配套产业四个重点，构建创新研发体系、全产业链发展体系、市场营销体系、质量保障体系、综合支撑体系，实现一个发展规划、一个种植基地、一个龙头企业、一个产业园区、一个引导基金、一个研发中心、一个质量体系、一个孵化基地、一个全产业链。（适时讨论）（三）总结有句话叫“看似寻常最奇崛，成如容易却艰辛”，虽然创建只有短短7个月时间，但离不开我们XX多年的积淀，XX酸辣粉的崛起，看似偶然、却是必然。首先，我们有三大优势：一是资源优势。在XX
5、,XX是红薯、土豆的主要产区。数据显示，2021年全市块根、根茎类农作物播种面积40.5万亩，产量148万吨，全省第二。XX现有省、市级现代农业产业园5个，县级农业产业园10个，脱毒红薯、土豆、花生等酸辣粉主配料种植面积达11万亩，是全国绿色食品原料标准化生产基地。农业种植方面的先天优势，为我县酸辣粉产业发展提供了充实、丰富的原材料基础。加之我县境内丰富的“地热”矿物水资源，“好水造好粉二XX生产的粉条、粉丝得到了市场的高度认可。二是技术优势。XX酸辣粉设备制造水平全国领先。早在40年前，XX公司就开始对粉条、粉丝机械进行研发生产，相比于传统的小作坊，制作工艺、产品质量等方面取得突破性提升，目
6、前粉条、粉丝生产设备在国内市场占比超过80%o特别是纯粉涂布工艺设备，实现了粉丝制品“零明矶、零添加、零污染”和“软、筋、滑”的口感，先进的生产加工技术，为XX酸辣粉产业发展奠定了坚实基础。三是产能优势。XX在酸辣粉原材料种植、机械制造、成品代工及品牌培育等方面均具有先发优势。目前，我县有XX食品、味一食品、宇东粉业等农副产品深加工龙头企业15家，产品外包装生产企业2家，自有品牌100余个，网红头部品牌10余个，方便粉丝及面制品生产线23条，年产酸辣粉7.2亿桶，市场上每10桶酸辣粉，就有8桶XX造，其中就有6桶来自XX。其次，除了今天参观的酸辣粉产业园外，我们正在加快建设酸辣粉全产业链，在现有产业基础上，紧紧抓住淀粉生产、物流配送这两个关键点，两头不放松。力争到2025年，培育酸辣粉上市企业1家，“专精特新”中小企业超10家、规模以上企业超50家。最后，XX在食品产业发展方面有着丰富的经验，是我们的老大哥，我们期盼能与XX继续加强沟通交流，最终达到合作共赢、互惠互利的目标。
