吧台卫生检核表.docx

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吧台卫生检核表日期：_项目标准评分备注吧台台面 物品依定位标签摆放整齐，台面保持干净、无水渍、无污渍杯具器皿 杯具依定位标签摆放整齐，杯具无水渍、无油渍、无缺口榨汁机无渣滓、无水渍、无污垢、无异味、运转正常冰沙机无渣滓、无水渍、无污垢、无异味、运转正常打奶机无渣滓、无水渍、无污垢、无异味、运转正常保温桶无渣滓、无水渍、无污垢、无异味冰箱冰箱内物品依定位进行摆放， 冰箱内外干净、 无水渍、 无污渍、无异味、无生锈、无脱落储物柜物品依定位进行摆放，干净、无水渍、无污渍、无异味布干净、无污渍、无异味，每天打饵漂洗干净四壁空间 干净、无污渍“x”为差为一般“O”为良好检查人：检查结果：